旅人時光:總有一家喺左近(上)

每次去日本旅行,無論身處哪個大城小鎮,當肚仔餓了又沒到哪裏醫肚的頭緒,當自己亦懶得去探索街上各大小食店,我都總會看看附近有否一家Family Restaurant的影子。若然有的話,就闖進去。

可以說,Family Restaurant總有一家喺左近,不過人煙極少的小型鄉下除外。無論身處日本的都市或小鎮,都不難發現大型連鎖餐廳的蹤影,本州常見的就有Jonathan's、Royal Host、Gusto等,至於全日本則超過20個品牌吧。這些餐廳雖然不同牌子,但卻同出一轍地有着相同特點:連鎖店分布全國,而且差不多所有分店都營業至深夜(甚至24小時營業),座位間隔普遍寬敞舒適,氣氛輕鬆隨便。基於以上種種原因,其實十分適合一家大小同來開餐,因而這類餐廳便被人稱作Family Restaurant。

自己常幫襯Family Restaurant的原因,當然不僅只因為他們的輕鬆氛圍吧!這類型餐廳的菜單選擇甚多樣化。先是打開餐牌,已發覺所有菜式圖文並茂,容易挑選,通常同時供應西餐與和食,鐵板扒類、芝士焗飯、和風意粉與Pizza、日式定食,甚至小食、甜品等等,不但價錢相宜,種類眾多,而且味道不錯。

最吸引我長期光臨的,就是附設於餐廳一角的飲品角落,見到它的出現,便得知這裏供應任飲服務!

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林慧美‧寫作人「日本村姑」