看到任何月餅廣告——是的,是任何一個月餅廣告,電視、電台、印刷或網上 ——我都怕怕,味蕾即呈冷感,舌頭快要龜縮,胃酸像在倒流,這大概是一種「職業病」。
從事報刊飲食版的傳媒朋友,有時趕稿至天昏地暗,有時飽到翻天覆地,不一定意識到今年中秋節落在9月30日,卻一定記住月餅故事何時要截稿,各大雜誌、報章和網站為求先拔頭籌免得執輸行頭,均意圖把月餅報道盡早出街,弄得記者們在佳節前兩個月,已全力接收月餅、拍攝月餅、品嘗月餅、撰寫月餅及拋掉吃剩的月餅,八月十五月圓之夜未到,一個中秋節就被預支、透支繼而不支。
有報章邀請我幫手試食月餅,我當然不介意,只是試食像愛情,幸福不是必然,正如並非每個情人都是連詩雅或張孝全,亦非每個月餅也是半島酒店嘉麟樓級數,這次我簡直惡運纏身,被分配到各式各樣奇異口味,草莓軟心、香檳水果還可以,菠蘿朱古力「月餅」才考驗個人忍耐力,外層是朱古力,內裏純粹一片鮮甜多汁的菠蘿,是從自助餐朱古力噴泉拿過來的嗎?稱它做月餅?等於街市佬逢見師奶都叫「靚女」。
稱它作甚麼也好,其賞味日期始終如一,註明必須新鮮享用,數天內即告報銷,又怎能捱至玉兔駕臨?中秋節前已發霉的月餅,像情人節前已枯萎的玫瑰花,好邪。
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