蘇梅Hea住Tea

王祖藍都識講，泰國人生活節奏慢，做咩都不慌不忙；來到蘇梅島，當然也要放慢腳步，感受快樂步伐。對於生活節奏急促的香港人來說，學習放慢腳步，只要記住一個字︰Hea！Hea的基本，根據《香港潮語學習卡》所解釋，是四處遊蕩兼做無聊事情打發時間，飲飲食食（特別是食你唔飽的散餐）當然不離其宗，今次就等我哋帶隊，在蘇梅Hea住食！

Hea的代名詞，就是無所事事，由食客不遺餘力地演繹。

法式小風情

要Hea，也不代表要求其，所以一間優雅舒適的小店絕不可少。附屬Iyara Beach Hotel & Plaza的La Croissanterie，是間充滿法國風情的甜美咖啡店，玻璃屋外牆讓自然光灑在休閒的茶客身上，配合店內精心挑選、款式各異的梳化和擺設，食件自家製蛋糕，飲杯即製凍飲，加本雜誌坐足成個晏晝，夠Hea未？值得一提的是，小店提供各款健康凍飲，針對顧客不同的身體需要，當中以青瓜、蜂蜜和青檸汁調配的Healthy Skin便有助皮膚排毒保濕，味道清新解渴，是各款咖啡以外的不錯選擇。

全日食早餐

早餐都算散餐？早餐時間食早餐當然不算，不過下晝5點食All Day Breakfast則另當別論。樓高3層的澳洲過江龍The Coffee Club，由早上8點開始至凌晨12點全天候供應All Day Breakfast；喜歡傳統英式早餐的可以選擇The Big Breakfast，一份有齊多士、腸仔、煙肉、蘑菇及自選烹調方式的蛋，附送果汁一杯；想食得輕怡的可以自選各款三文治或捲餅，然後配搭Melloccino（加入棉花糖的Cappuccino）、Affogato（雲呢拿雪糕配Espresso）等各款特式咖啡；喜歡花草茶的話，可以試試以咖啡沖泡技術製作的Chai Latte，在豐富的泡沫下，是紓緩神經的花草味道；想再刁鑽一點的話，在身兼酒吧的餐廳來杯雞尾酒配早餐都冇問題。

凍雲呢拿咖啡賣相可愛，味道偏淡易入口。95 Baht（約HK$24）	青綠色的Healthy Skin既醒神開胃，又對皮膚有益。95 Baht（約HK$24）	Sacher Cake朱古力味濃厚，配搭咖啡一流。85 Baht（約HK$21）
自家製蛋糕以大路款式為主，當然包括藍莓芝士蛋糕。85 Baht（約HK$21）	店內每張梳化的花紋圖案各自各精彩，繽紛得來卻異常搭調。	樓高3層的餐廳室內空間寬敞，而且梳化位充足，想Hea幾耐都不成問題。
分量十足的The Big Breakfast可自選蛋的烹調方法，其中炒蛋異常滑溜，值得一讚。連果汁310 Baht（約HK$78）	除了特別款式的咖啡，餐廳亦有傳統咖啡供應，個人推介必試Chai Latte。（前）Macchiato 75 Baht、（約 HK$19）/小杯、（後）Chai Latte 120 Baht、（約HK$30）/小杯	The Coffee Club
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