當拉麵店在港紅得發紫，銅鑼灣Mist拉麵店卻要結業，奇怪嗎？
據說，日本以至全球成千上萬的拉麵館，都未能奪得米芝蓮星星，只有Mist獲一粒星垂青，開業兩年多以來不愁生意，然後一個不留神，關閉了，我站在店舖面前，若有所失。一顆星星就此隕落了嗎？不但是香港飲食界的損失，也是整個拉麵界的不幸。
戴上福爾摩斯帽子，依着線索搜查，發現消失於人間的，豈止是Mist？為該店擔任顧問廚師的日本拉麵大師森住康二，已於今年4月宣布破產，旗下的拉麵店全線停止營業。他的外表酷似竹野內豐，曾一度深受香港記者嗒糖，現在弄得一敗塗地，還可保持明星級型格嗎？
正如日本Sogo衰咗，香港的仍可健在，森住先生的業務完蛋，由港人投資的Mist何須結業？原來事有蹊蹺……根據日本傳媒踢爆，有人不善理財，很多債務尚未清還，供應商紛紛臨門追討，某程度上影響了身家清白的Mist，香港投資者眼見情況日益惡化，決定忍痛斬纜，除之而後快。
事隔一個多月，Mist的老闆在該店原址開設Sawasdelight，主打「當代泰國水療菜式」，靈感來自泰國某間水療度假酒店的菜式，路線特別，擺明以嘴巴貪吃又要顧及身材的顧客為目標。
當然，投資者怎會放棄Mist這顆金蛋？它將以全新名字Rasupermen，於銅鑼灣再戰江湖，傳言定價比以前實惠，睇吓點。
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