Summer Time Buffet Time

體壇食事

究竟英國有多熱？不用我多講！最近帝苑酒店雅苑座就以四年一度的體壇盛事為主題，推出「奧運狂熱」自助餐，由開鑼前兩天食到盛事結束。頭盤海鮮和甜品包攬約20個參賽國家的美食，包括英、美、法、西班牙、印度等地，美食多達120款！

必食有東道主英國的經典菜，有即點即製的炸魚薯條、即切威靈頓牛柳和黑糖撻等；加拿大代表就有長腳蟹，法國則有麵包蟹迎戰，還有必搶的西班牙Serrano火腿配哈密瓜，選料揼本之餘，製作亦認真。像炸魚薯條，用新鮮比目魚、鱈魚和龍脷魚柳炮製，即點即炸，特別香脆乾身鮮味；火腿即切，甘香油潤；甜品中的Macaron更有5環裝飾，精美又貼題。

餐廳屆時更會在110呎樓底高的空中花園設110吋巨型投射螢幕，現場直播多場賽事，又會在Buffet枱上放滿各國旗幟，大家一於邊大擦美食，邊支持心水隊伍，百分百投入體育盛事。

「奧運狂熱」自助餐（a）

供應日期：7月25日至8月12日

供應時間：6:30pm~10:00pm

收費：成人$468/位，小童$388/位（星期一至四）；

成人$518/位，小童$418/位（星期五至日、公眾假期及前夕）

（設加一服務費）

抵食Brunch新星

在觀塘開業不久的如心艾朗酒店，其唯一的餐廳forte，一開業已成飲食界新寵兒，屬該區少有抵食優質Casual Dining。主打意大利和亞洲菜，最新增設的Brunch，屬半自助式，每位$288，價錢實惠。

難得沒將貨就價，前菜和甜品任吃，有近50款選擇，沙律、Parma Ham、發酵36個月的巴馬臣芝士、意式烤蔬菜，款式花綠綠；另有7種壽司與手卷任點，雖是大路的三文魚甜蝦北海道帶子，卻超新鮮，壽司飯用越光米做，鬆化富米香。任吃的意粉，用意大利00麵粉即日鮮製，彈性蛋香十足；主菜4選1，選擇包攬中西日，選料製作貴精不貴多，矜貴的美國Prime Grade牛扒、開胃的乾燒10頭泰國老虎蝦、濃香的牛肝菌帶子意大利飯，款款都吸引！

酒店雖坐落工業區，但餐廳一室落地玻璃窗飾以樹林圖案，配以石牆，富大自然感覺；日光透進來，開揚舒服；飽餐前後更可欣賞酒店四周的藝術品擺設，在濃厚藝術氣氛下，過一個悠閒寫意的下午。

周日早午自助餐（b）

供應日期：逢星期日及公眾假期

供應時間：11:30am~2:30pm

收費：$288/位（大小同價）（設加一服務費）

大堆頭冰鎮海鮮

海鮮一向都是自助餐的亮點，不少人都專程為海鮮而來。檢閱各大自助餐，個人心水有尖沙咀凱悅酒店咖啡廳的海鮮自助餐。冰鎮海鮮吧陣容好強大，有10款選擇！而且貴精又貴多，回本之選有小龍蝦、波士頓龍蝦、澳洲加菲蟹和藍青口，當中如巴掌般大的龍蝦除了凍吃，還可燒香。大廚話龍蝦每天「銷路」有45千克，去貨多流量大，自然新鮮。壽司吧靚海產也不遑多讓，大家可選澳洲吞拿魚、鱸魚和馬糞海膽做刺身或壽司，單吃海鮮已回本！

自助餐還有過百款美食，燒味點心印式咖喱Pizza，選擇叫人眼花；必食7月限定的鐵板燒鵝肝，外脆內軟，油潤甘香，伴吃的蘋果醬自製，酸酸甜甜；天婦羅脆薄香口；就是燒味都自製，有中菜廳水準；統統都吃出誠意。

海鮮自助晚餐（c）

供應日期：即日至另行通知

供應時間：6:00pm~10:00pm（星期一至四），6:30pm~10:00pm（星期五、六、日及公眾假期）

收費：成人$458/位，小童$229/位（星期一至四）；

成人$518/位，小童$259/位（星期五至日、公眾假期及前夕）（設加一服務費）

（a）地址：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓

查詢電話：2733 2030

（b）地址：觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓

查詢電話：3968 8666

（c）地址：尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層

查詢電話：3721 7700

撰文：林小琪

攝影：謝孝祥、梁偉德