蒙古布爾干當半日游民

蒙古包要便便

往蒙古旅行，在首都烏蘭巴托以外的地區總會安排家訪蒙古包的環節。我們這次探訪的蒙古人家位於布爾干省的平原上。布爾干省離烏蘭巴托市約300多公里，約4個小時的車程後，景觀一下子變成了未被文明污染的天然平原地帶。我們到訪的一家男主人叫Cesem，於近河位置紮了3個蒙古包。進入主人家呈圓形、面積約200平方英尺的包內，床鋪桌子之外，也不見太多的家具，但於中央位置的鐵皮火爐反而最引人注意，除了有條穿過天窗的煙囪，旁邊更配備了載滿馬糞的鐵桶！Cesem解釋平原日夜溫差甚大，所以每個蒙古包必備鐵皮爐，以便入夜後生火取暖，而馬糞耐燃又沒有異味，是透火的最佳拍檔。

身處被譽為游牧民族標誌的蒙古包，感覺相當實淨穩陣，但原來裝拆出奇地輕鬆，Cesem話合二人之力只需1小時便能裝好蒙古包。蒙古包流傳了有一套固定規矩要遵守，例如每個包的門口都要向南方，主人家會坐在包內的北方位置，其他人等則按男左女右就座。

蒙古包內沒有多少裝飾，卻掛有經文旗幟。	由於盛產羊奶，你會發現每個蒙古包頂篷總會曬着羊奶乳酪。	鐵皮火爐是蒙古包必備設施，而旁邊鐵桶則裝滿了助燃用的馬糞。

交談下來，發現蒙古人相當好客，他們示好的方式夠特別，愛將自家的鼻壺借給別人來嗅，Casem的鼻壺造型精緻，而聞起來則有股清新薄荷味道。既然是家訪，Cesem也招呼了我們享用他們的自家出品，先來的羊奶及粒狀餅乾感覺原始又可口，但卻比不上壓軸的羊奶乳酪來得突出，入口是一股濃烈的奶酸味，比坊間買的乳酪強得多，又鮮得多。

Cesem的太太衣着打扮都是都市人模樣。	雖然言語不通，但蒙古人熱情大方，大家很快就熟絡起來。	蒙古包面積約200平方英尺，活動的空間不算多。

升呢版游牧民

布爾干以畜牧業為主要產業，全省有超過100萬頭牲畜。而Cesem家便育有600隻山羊、40匹馬、10多頭牛及5隻駱駝，應算是中產一族。為追逐草原，每年夏天會搬近河邊、而冬天則搬近山腳，周而復始，是正宗的游牧民族。他們的生活由每朝5點開始，一家大細投入牧羊及揸奶等工作。

Cesem一家三代人分別住在3個蒙古包內。	在游牧民族眼中，駱駝是最值錢的動物，Cesem家便有5隻。	你可以趁機試試騎駱駝，Cesem的孫女會為你當嚮導。

長期身處草原，以為他們跟外界的現代生活脫節？實情他們每周都會到烏蘭巴托一趟，跟城市交往頻繁下，本身的設備也升呢了不少——今時今日除了用馬匹、也會騎摩托車牧羊；另外每個蒙古包都有一座太陽能電池應付電力需要。一場來到，當然要一嘗到蒙古草原策騎的滋味，我們從營包走到遠方山頭看看放羊情況，在如此視野無擋的廣闊草原上策馬，那份無拘無束的感覺極之痛快，而策騎途中看到數百隻羊的放牧情景，剎那間我還以為自己真的是個游牧民呢。'

每個蒙古包都升呢裝上了太陽能電池，應付電力需要。	一場來到大草原，當然要策騎一番走到平原趕羊群去。	遺址旁邊有兩座小寺廟，其中一座更設於山坡之上。

古廟遺址探秘

蒙古曾是一個政教合一的國度，16世紀藏傳佛教傳入並大盛，一度大量興建佛寺，但卻因遭受破壞，現今僅剩下模糊的輪廓，卻依然值得專程緬懷一番。驅車到附近的Khugnu Khan山區，便見證了其中的一幢Uvgun Khiid的遺址。這個原本由中世紀蒙古宗教代表人物哲布尊丹巴（Zanabazar）興建，高峰時曾有多達1,000名喇嘛駐寺，香火相當鼎盛。後來因為西蒙古噶爾丹的侵襲，一下子將這個寺廟毀掉。我們眼前只看到零零散散的磚牆，但依然憑着其覆蓋範圍感受到箇中的宏偉氣勢。

地面的一座小寺廟，是典型的藏傳佛教式布置。	寺內有穿上傳統蒙古服的婆婆打理。	Uvgun Khiid遭破壞後只剩下了破落牆壁，但依然感受到其昔日氣勢。

而在遺址旁分別有兩座後期興建的寺廟，其中一座更建在需走約10分鐘路程的山坡上，內裏是典型藏傳佛教式的布置，並設有看來是講佛偈專用的別室。遊客除可感受寺廟的靈氣，居高臨下更能了解到Uvgun Khiid的規模及構造，配合周邊的山勢環境，交織成一幅別具韻味的風景畫。

TRAVEL NOTES

簽證：持特區護照毋須簽證，BNO則須簽證。

查詢：3571 8845

套票：蒙航假期4天3夜自由行套票，包香港至烏蘭巴托來回經濟客位機票及3晚酒店住宿，每位約HK$4,990起，另加US$555（約HK$4,329）可安排前往布爾干和哈拉和林的3日行程（最少2人成行）。

查詢：2110 4008

貨幣：HK$1約兌MNT172

天氣：7月份氣溫約11℃~22℃

特派記者：張超駿

鳴謝：太平洋航空拓展有限公司、蒙古航空、Juulchin World Tours