炎炎夏日,氣溫持續上升,走在烈日當空兼廢氣滿天的路上,差點被融化!在7月盛夏季節,除了雪糕,一杯冰凍飲品唔少得;不管是沙冰、奶昔還是果茶,那繽紛色彩已令人喜樂;啜一口,涼入心脾的感覺更即時為身體急降溫,暑氣全消!
除了雪糕,凍飲一樣有新Trend!像以茶為基調的飲品,今年就大行其道,抹茶、紅茶、伯爵茶、茉莉茶,有的配上啫喱,有的加果汁調製,散發着幽香淡薄的清甜味,甜度和濃度適中,入口順喉,喝罷舒服自然,盛夏悶熱一掃空!
香杧柑青檸茉莉茶 $38(b)
Black n White新推出;清香的茉莉茶底混和芳香的杧果,加點點青檸汁,果香十足不甜膩,好Fresh。
草莓波斯玫瑰紅茶 $38(b)
新鮮士多啤梨打成蓉,加在玫瑰茶中,幽幽花香中滲出草莓甜香,好Sweet!
熱情果茉莉茶 $38(b)
在淡淡的茉莉茶中,加入熱情果,酸酸咪咪,即時喚醒疲憊的身軀!
入口半融未融、凍入心脾的沙冰是消暑極品,口味好多元化,朱古力、雲呢拿、Cookies & Cream夠Rich;以鮮果打製的,鮮艷奪目不在話下,啜一口即湧出濃濃果香,感覺輕巧又解渴。
Kiwi & Pineapple Smoothie $58(c)
沙田凱悅酒店Pool Bar夏日精選;香甜的菠蘿與酸咪咪的奇異果,產生美味化學作用,味道不酸不膩,反而好清甜,出乎意料般好飲!
Pomelo Ginger Beer With Lime Sherbet $58(c)
以柚子蜜加薑汁、薄荷調製,超清涼!邊飲邊吃青檸雪葩,最醒神。
想冰涼指數Double Up?以雪糕打成的Milk Shake(奶昔)就最合你心!現在的奶昔味道不再單一,多層次的配搭才是今季大熱!有的加入烤棉花糖、朱古力Brownie、花生醬,有的加入烈酒如Whisky或Vodka,味道層出不窮。
Campfire Marshmallows $68(a)
BLT Burger出品;全杯白雪雪,放上一粒燒過的棉花糖,賣相好靚;奶昔除了有雲呢拿雪糕,亦加了棉花糖打成,味道偏甜。
Rocky Road $68(a)
這款石板街沒有棉花糖,以朱古力雪糕、自家製朱古力Brownie打成,表面更放點杏仁碎,帶醇厚的可可香。
Grandma's Treat $68(a)
在雲呢拿雪糕中加入美國威士忌打成,酒香味很重,不嗜酒的勿試!
Silk Road $68(a)
用Kahlua和Baileys兩種咖啡酒調製,還有Espresso、咖啡雪糕,咖啡迷必點!
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撰文:陳恩怡
部分攝影:陳富權、林資凱