澳門見證 3大幸福結晶

今年，澳門君悅酒店（Grand Hyatt Macau）婚禮專家打造全新婚禮3大之最，包括超過4萬朵新鮮玫瑰花鋪成的牆、過千隻水晶香檳杯搭成的香檳杯塔、過7米共15層高的結婚蛋糕，加上中西合璧的婚宴菜餚及獨特場地，成為近期喜上加喜的熱話。想沾染幸福？直闖澳門見證及感受如何打造3大結晶！

愛的突破──全新紅婚禮

身邊不少準新人認為現時的婚宴服務太公式化，毫無新意，應各位要求尋求新突破，小記直闖澳門君悅酒店（Grand Hyatt Macau），發現有兩大婚宴場地「大宴會廳」及「盛會廳Salão do Teatro」，配套齊全完美，由請柬到場地布置，均以中國人喜慶的「紅」為主色，取其好意頭，當然急不及待推介。當中最矚目的布置，必數3大之最，包括新鮮玫瑰花牆、水晶香檳杯塔及巨型結婚蛋糕，既時尚又具格調，絕對抵讚！

大宴會廳 以尊貴奢華及浪漫為主題，重現1930年代的歐洲豪華盛世，可容納100圍酒席，加上巨型璀璨水晶燈，金、銀及酒紅色餐桌布置，盡顯奢華。

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動人經過──奢華靚布置

一場來到，立即解構3大之最。原來全新婚禮是由澳門君悅酒店（Grand Hyatt Macau）總經理郭世傑（Paul Kwok）所構思，他表示，由於玫瑰花象徵完美愛情，所以想出運用超過4萬朵新鮮玫瑰花鋪排成全長42米、高4.3米的玫瑰牆，每米價值$10,000，讓賓客踏入婚宴場地時驚喜萬分。此外，又有高達5米共有26層的香檳杯塔，以過千隻水晶香檳杯悉心組成，豪華瑰麗。而高達7.5米的結婚蛋糕，共有16層，蛋糕頂部差不多觸及天花板。

照顧各人口味，提供中西合璧菜餚如蟲草花雲腿燉花膠（左）及鴻運當頭全乳豬（右）。	盛會廳Salão do Teatro 選用典雅中國現代為主題，全紅色布置，如高貴的紅色條紋桌布及絨椅套，沉穩中流露奢華氣派。準新人更可使用場內設計罕有的開放式廚房，讓賓客與廚師作美食交流。	照顧各人口味，提供中西合璧菜餚如蟲草花雲腿燉花膠（左）及鴻運當頭全乳豬（右）。

溫馨提示，於2012年6月30日前預訂婚禮場地並繳付訂金，將獲額外增值優惠，包括免費升級外交官套房、3小時免費享用飲品（汽水、啤酒、果汁及礦泉水）、免開瓶費及價值高達$2,000起的新婚一周年贈券等。

花款Cupcakes，用來做回禮禮品一樣得！	過4萬朵！長42米×高4.3米新鮮玫瑰花牆	過千隻杯！5米26層高水晶香檳杯塔 水晶香檳杯塔高達5米，共有26層，以過千隻水晶香檳杯悉心組成，逐隻香檳杯由最底層砌起。
澳門君悅酒店（Grand Hyatt Macau）總經理郭世傑（Paul Kwok）

名廚披露

婚宴菜餚的壓軸菜式，必數甜到入心的甜點。澳門君悅酒店（Grand Hyatt Macau）的甜點出名功架十足，法國大廚Chef Regis Monges與25名廚師創作各式各樣法式甜點、朱古力及Cupcakes，款款造型精美，手工別致，一望就想試幾件！

查詢電話：（853）8868 1720

電郵：macau.grand@hyatt.com（與會議宴會部聯絡）

撰文：黃秀敏　部分攝影：謝孝祥