創意點心小菜+果茶歎茶新體驗

愈開愈多的點心專門店，近年已成為年輕人的歎茶熱點。試過不少，還是覺得位於太子的「點喜來」最出色。佔地兩層，花鳥主題裝潢，地方寬敞骨子；點心傳統新派兼備，最抵讚是經常有創新點心和小菜登場。最近大廚又有新點子，推出以櫻花蝦、牛面肉和梅乾菜炮製的點心和小菜，出位之餘不失美味；配上多款特製的法式果茶，既消暑又解膩，為今夏帶來歎茶新體驗！

煲仔牛面肉 $48（配白飯1碗）<BR>店中的晚飯小菜向來受歡迎，新推的煲仔牛面肉以滷水慢煮1小時，肉質軟腍不韌，牛味濃得化不開。

煲仔牛面肉 $48（配白飯1碗）
店中的晚飯小菜向來受歡迎，新推的煲仔牛面肉以滷水慢煮1小時，肉質軟腍不韌，牛味濃得化不開。

玩味花鳥裝潢

來到「點喜來」，會發現它跟一般點心店不同，開揚闊落的環境，即使近百個座位，亦不會坐到逼逼狹；牆上更有掛畫和花花喜鵲圖案點綴，天花板掛着鳥籠吊燈，古色古香中帶點玩味，年輕人好受落。餐牌也不乏亮點，除了傳統點心外，也有不少新潮點心，像黑糖馬拉糕、麻辣金錢肚、春風得意腸等，加起來有近40款，選擇花綠綠。

老師傅點子多多

新鮮感滿滿，全因鎮店的周師傅夠落力，他入行逾40年，出身自多家名店，做點心基本功紮實，而且點子多多，不時搜羅各地上等食材，為點心和小菜添新意。最近他就引進了台灣櫻花蝦、南美洲牛面肉及紹興梅乾菜來創製出多道新菜。

法式果茶 $16/杯新推的法式果茶顏色亮麗，滿有夏日感覺，全以上乘的錫蘭茶作基調，再加法國百年品牌Monin糖漿，有草莓、熱情果、杧果、荔枝、香桃、青蘋果6款口味。

法式果茶 $16/杯新推的法式果茶顏色亮麗，滿有夏日感覺，全以上乘的錫蘭茶作基調，再加法國百年品牌Monin糖漿，有草莓、熱情果、杧果、荔枝、香桃、青蘋果6款口味。

櫻花蝦乾特別從台灣進口，據講其鹹鮮味比其他產地更香，簡單下一點已能為菜式添上甘香鮮味。

櫻花蝦乾特別從台灣進口，據講其鹹鮮味比其他產地更香，簡單下一點已能為菜式添上甘香鮮味。

最深得年輕人歡心是櫻花蝦腸，甘甘鹹鹹口感十足；紹興梅乾菜，是家庭式曬乾，鹹香甜味尤其突出，分別配豬肉碎和肉排，做出梅乾菜豬肉包和炆肉排，前者甘香惹味，後者盡吸梅乾菜精華。記者最愛煲仔牛面肉，南美貨色量少而矜貴，加上師傅利用自家心血滷水將之煮至軟腍，以煲仔上桌，「吱吱咋咋」熱辣辣，食落牛味濃郁，佐飯一流！