童年歲月，父母每逢周六才會帶我們出外用膳。媽媽的菜都吃厭了，爸爸一提議「今晚去鋸扒！」我們便興奮不已。「食西餐」乃當年小家庭的大件事，對我們來說猶如一份大禮物。
父親的西餐廳選擇只此一家──紅屋餐廳。它有兩所分店，一所位於銅鑼灣電車路崇光對面，另一所在灣仔集成中心對面。兩店裝修相若，昏暗的燈光、皮梳化卡位、高雅而親切有禮的侍應，還有異常寧靜的環境，這與中式酒樓的嘈吵喧鬧形成強烈的對比。對那年代的小朋友來說，這一切都十分新鮮，恍如走進了另一個世界。
港式西餐廳的食物都很美味，又濃又多菜的港式羅宋湯、熱辣辣又大大件的餐包（當然那盒小牛油亦不可少）、還有「黑色牛頭鐵板」上的各式扒類，一上菜，我們便會雀躍地打開餐巾遮擋油煙，飯後還有餐茶及花奶啫喱奉送。筆者最愛點紅屋的「西冷牛扒餐」，六成熟加大量黑椒汁，啖啖肉，調法又適合香港人的胃口，一客西餐才數十元。坦白說，即使在今天，筆者仍然認為他們比正宗西餐廳數百元一份的西餐美味得多。
紅屋餐廳於多年前結業，當時覺得無比可惜，但又無能為力。市道艱難，港式西餐廳亦買少見少。幸好，今天還有「飛鷹」、「金鳳」、「金雀」，以及重開的「美而廉」等（奇怪，為何那麼多「鳥類」？）早前與父親到飛鷹懷舊一番，「T骨牛扒餐」賣＄85，吃一塊已飽得捧着肚子；「洋葱豬扒餐」七十多元有3大塊，還有大量薯菜，豐富又美味，真正是價廉物美。那時心中暗暗盤算，在這個百物騰貴的年代，他們究竟是如何生存的？衷心希望他們能堅持下去，因為他們是不折不扣的「本土特色」。
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