只要一日在釀酒國度,縱然不是在著名酒區,幾乎每餐都有地道澳洲佳釀佐膳。喝了兩口Shiraz,看見行程表上是Wineglass Bay,真以為喝至眼花,幾乎每餐都杯不離手,還要看個大的?塔斯馬尼亞名列世界十大靚灘之一的酒杯灣(Wineglass Bay),靚灣恍如天公放下的酒杯,遠眺已令人陶醉。
雖為世界十大靚灘之一,坦白說,此類靚灘在東南亞也可找到類似;不過名字改得實在好,未到酒杯灣,已叫人有無窮遐想。提開地名,附近一帶的景點名堂也起得頗滑稽,如Sleepy Bay(眼瞓灣)、Half Lemon Rock(半個檸檬石)等,過癮名字令人遊興大增。
酒杯灣所在的Freycinet國家公園一帶,地勢早在3億年前已形成;數百年前開始有歐陸探險家登陸,附近地名便透露各國開發者的蹤迹,例如國家公園以南的Schouten Island,取名自荷蘭東印度公司的航海家;Cape Baudin一名則源自法國船長,而早在100多年前,不少旅客已看中了Freycinet的瑰麗山水,成為度假勝地。
俯瞰Wineglass Bay的登山路線,是塔省最具挑戰性的登山路線,展開旅程前,不妨前往設在山腳的資訊站,挑選最適合自己走的路線。由於行程緊密,我們挑了只需1小時便可完成的Wineglass Bay Lookout Circuit,這條長3公里的行山徑多數是石級,男女老幼都可輕鬆駕馭。行至上氣不接下氣時,停下腳步觀賞山間的巨石及奇形怪狀枯木,令人驚覺大自然本身已是一座美術館。
當快要登頂可俯瞰酒杯之際,同行團友都聊起「酒杯」名字的真正由來,據聞酒杯灣曾為捕鯨熱點,被殺鯨魚血染海水,令海灣看起來酷似一杯紅酒!幸而捕鯨活動早已被禁,「酒杯」盛載的是湛藍海水。提提各位,Freycinet屬國家公 園,野生動物如小型袋鼠Wallaby和袋熊經常出沒,牠們雖然可愛,但別利用零食引誘,因為有報告指,牠們吃下人工食物將後患無窮,嚴重的話可導致死亡,各位最好遵守「眼看手勿動」的規則。
上午的酒杯灣行程,將團友的酒癮推至高峰,大家急不及待要造訪景色優美的酒莊Ninth Island Vineyard。這座離朗塞斯頓(Launceston)不遠的酒莊,屬Kreglinger Wine Estates旗下,葡萄園沿山坡一直伸延至Tamar河畔,葡萄藤如綠色海浪翻滾,令我們忘了酒癮,在田野狂拍,在3、4月秋收時分造訪,葡萄園景致更加壯觀。由於塔省是澳洲最南的島嶼,清涼的氣候,最適宜有釀酒葡萄王后之稱的黑皮諾(Pinot Noir)生長。這種源自法國勃艮第的葡萄品種,產量少而且對生長條件要求高,酒莊2008年的黑皮諾,被澳洲著名酒評家James Halliday評為93分,向來支持澳洲Shiraz的我,也要轉一轉口味,品嘗其招牌黑皮諾。酒莊的黑皮諾,酒身輕盈易入口,洋溢櫻桃及石榴果香之餘,還帶點朱古力香氣,黑皮諾可配的菜式選擇多,亞洲菜及地中海菜都是不俗之選,醬汁帶甜的烤肉類,更可中和黑皮諾的微酸。
酒杯灣
網址:www.wineglassbay.com
Ninth Island Vineyard
地址:95 Rosevears Drive, Rosevears, TAS
時間:10:00am~5:00pm
收費:AU$50(約HK$415)
網址:www.kreglingerwineestates.com
簽證:持BNO須透過旅行社或航空公司辦理簽證,特區護照可做電子簽證,費用AU$20(約HK$166)。
網址:www.eta.immi.gov.au
機票:前往朗塞斯頓(Launceston)可在悉尼轉機,香港至悉尼來回經濟客位機票約HK$4,440;悉尼至朗塞斯頓來回經濟客位機票約AU$275(約HK$2,283)。
貨幣:AU$1約兌HK$8.3
天氣:3月份氣溫約11℃~21℃
特派記者:彭欣欣
鳴謝:塔斯馬尼亞旅遊局