此MIT,非麻省理工也,而係Made In Taiwan的意思;台灣向來支持自家品牌,本地製造商和設計師小店林立,最近更引伸到酒店設計。
在台北信義區地標101附近,除了星級酒店外,在去年開了首間以「家」和MIT為概念的精品酒店Home Hotel,酒店由設計到裝潢打造成像屋企般的溫暖舒適環境,細緻到房間的用品亦挑選有名的台產牌子,來到這裏,大家入住一個台灣的「家」之餘,更體驗到台灣土炮精美的設計,分分鐘威水過去美國那間MIT。
開業不夠半年,位於台北101附近的Home Hotel共有113間客房,更邀請了知名設計師蘇誠修先生操刀,以「家」作為設計的重心。搭電梯上大堂,一開門即看到「歡迎回家」4個大字,加上員工的親切態度,感覺極之窩心,亦清楚地感受得到這裏的宗旨:「在短暫的旅行中,我們希望可以成為您台灣的家」。房間面積由27至53平方公尺不等,空間寬敞,設計平實素雅,採用暖色系的梧桐木及抿石子等物料。家具部分選用來自台灣的品牌Strauss,選用厚實的原木把手,配上色彩豐富的椅墊,身處房中感覺好像回到家中般舒適,令人無比放鬆,而部分房間更可透過窗戶欣賞到近在咫尺的台北101,如此壯觀的景致,確實超讚!
在房間裏,大家所找到的用品差不多都是出自台灣的品牌,好像桌上那搶眼的大紅花圖案茶杯,來自已有40多年歷史的太源藝術工坊,旁邊還找到得獎的有機茶葉小茶栽堂可供品嘗。這股MIT風更一直延伸至浴室,衞生紙抽取盒及擺放牙刷的圓筒都是新銳設計品牌mrkt的商品,由可分解的環保不織布織成,既型格又實用;而浴帽、牙刷組合與洗衣袋包裝則是運用中國青花瓷與京劇臉譜的概念,混以西方Monogram圖案的有趣設計。我最喜歡印有擁抱公仔圖案的漱口杯,別致又窩心,是出自藝術創作者鄧乃瑄的Brut Cake創意小品,得意到唔捨得用。
Home Hotel雖然沒有餐廳,但卻有一間充滿特色的Marsalis Home× Whisky Gallery,混合時尚與品味的威士忌酒館,放着懷舊傢俬,還有Grand Piano與鼓組。這裏白天提供自助早餐,到了晚上則熱鬧得多,定期有Live Jazz表演,大家可以坐在酒吧,跟朋友品嘗來自世界各地的數百支威士忌,細味杯中物的悠閒。
在信義區的食店有很多,其中卻有間小小的店舖經常逼滿人,這並不是甚麼米芝蓮餐廳,原來是一間麵包店。哈肯舖手感烘焙店的麵包曾多次得到國際麵包大獎,麵包師吳寶春創造出加入台灣特色的麵包,好像獲得2010年世界麵包大師賽冠軍麵包──米釀荔香麵包,是用了小米酒、荔枝酒和魯拜老麵糰在20℃下浸泡20小時,再混入酒漬過的荔枝乾和有機食用玫瑰花瓣烘焙而成,入口夠Q有嚼勁,啖啖荔枝肉之餘仲散發陣陣玫瑰清香。另外這裏的酒釀桂圓麵包同樣出色,曾得到2007年亞洲盃金牌麵包及2008年世界盃銀牌麵包,用上產自台中煙燻龍眼乾,經紅酒提味後揉入老麵糰中,鬆軟可口,有濃郁酒香及果肉味道,兩款都咁好味,難怪一出爐即被搶購一空,有買要趁手了!
地址:台北市信義區松仁路90號
查詢:(886)287 890 111
房租:酒店推出悠遊台北優惠計劃,持有香港、澳門之有效護照由即日起預訂原創客房(101景觀),2晚優惠價NT$9,800(約HK$2,579),而驚艷套房(101景觀)2晚NT$15,800(約HK$4,158),優惠期至6月3日。
網址:www.homehotel.com.tw
簽證:凡1983年後曾往台灣,於香港或澳門出生,持有效BNO或特區護照及來回機票,可於當地辦理落地簽證,或於網上申請免費台證。網址:www.immigration.gov.tw
機票:來回香港至台北經濟客位約HK$1,824起
貨幣:HK$1約兌
NT$3.8
天氣:3月份氣溫約16℃~21℃
地址:台北市信義路四段265巷18號
查詢:(886)227 554 444
時間:7:30am~10:00pm
特派記者:羅安琪
鳴謝:中華航空、台灣觀光協會、Home Hotel