復活節是用來紀念耶穌重生的，要為這個節日尋找一個同樣有重生意義的旅遊景點，我想起廣州的紅磚廠。原本是廣州鷹金錢食品廠的原址，廠房遷出後，遺留下來大片廠房用地及設備以為會遭到遷拆的命運，怎知經有心人出手，昔日廠房面貌得以保存的同時，更搖身一變成為展示藝術創作及創意工作的基地。廠地「重生」出發，開展了讓遊客潮人參觀到訪的新一頁。
由舊工廠變身而成的創意園例子不少，當中吸客的的關鍵繫於兩方面：其一是廠房本身要夠歷史特色；另外翻新時要恰到好處，避免影響廠房本身的個性。而紅磚廠前身的鷹金錢豆豉鯪魚罐頭的工廠，原來是於1956年中國跟蘇聯聯手打造的，背負着如此背景，廠房的建築有着一份獨特的俄式美學，你會看到紅磚砌成的單層廠房左右對稱，加上兩塊大斜面屋頂，外觀夠特別；至於面貌，外觀基本上變動不多，甚至連當時的電掣及標誌都保留下來。
這裏有近十個大廠房，都騰空用來化身成展館，主打是內地及亞洲其他地區藝術工作者的作品，而特色是展品均跟生活有關的主調；例如你會找到內地著名設計理論家王受之教授的專館，剛剛更舉行了名為「圖畫現代主義」的海報展，展出50多幅來自世界各地的20世紀珍貴海報。另外，這裏亦不時舉行電影導賞及不同國家的主題設計展等等，結合廠房本身樓底超高兼闊落的空間，到此觀賞可謂別有一番風味。
紅磚廠除了有免費展館，另一吸引力是廠房改造的一眾餐廳，餐廳都在裝潢上落足心機，配合周邊創意園的氛圍，令用餐多了味覺以外的享受。例如其中的鐵幕吧，內裏一如其名以鐵幕作裝潢元素，與此同時枱櫈均全鐵製造，並以黑色作主調襯托，帶出一份超Cool感覺。這裏還供應自家調製的花雕黃酒，於酒內混入紅棗、杞子、老薑、話梅及甘草等材料，煲滾後飲用，酒味四溢，兼十分暖身；不過論搞鬼及親切程度，則非表叔香港懷舊茶餐廳莫屬，特色是將70年代香港冰室布置倒模過來，懷舊Feel卡位、花紋階磚地板重現眼前，而食品菠蘿油等正宗香港風味。
想好好Hea一下的話，則可以到黑膠咖啡廳，餐廳布置得體舒適，不過更吸引人的是其戶外庭園，可以邊歎茶邊感受舊廠房的氣息。每逢周末，紅磚廠均會舉行當下甚為流行的創意市集，讓人有機會接觸富個性的小手作，亦不時請來世界各地的樂隊前來演出。而廠區甚至設有室內運動場及足球場，讓這裏成為一處元素多樣化的散心好去處。
地址：廣州市天河區市員村四橫路128號
時間： 8:00am~12:00mn（園區）、9:30am~8:00pm（展館）
票價：免費
交通：廣州地鐵員村站B出口步行約10分鐘
查詢：（86）208 557 4417
簽證：持有效回鄉卡者毋須簽證
交通：於羅湖乘廣深鐵路於廣州東站下車
貨幣：￥1約兌HK$1.2
天氣：3月份廣州氣溫15℃~22℃
撰文：張超駿