當今戀愛無界限,男星北上尋愛;女星閃嫁老外,其實早在數百年前的檳城(Penang),已流行戀愛交叉,華人與馬拉婦女通婚,孕育出一種獨特的峇峇娘惹文化。
檳城的百年峇峇娘惹屋,中國馬拉風格渾然天成,更帶點西方貴氣;吃的看的,都是令人驚艷的愛情結晶。
當地的異國姻緣風俗,有道源遠流長的歷史。自Francis Light船長於1786年發現檳城,將之發展成免稅港,吸引了不少華人到當地打工。來自廣東及福建的華僑與當地馬拉女子通婚後,下一代女的叫「娘惹」;男的叫「峇峇」,由於結合中馬文化,在衣食住行中體現了不一樣的習俗,檳榔僑生大宅透過近千件古董擺設及家具,一次過展示峇峇娘惹昔日生活。其實除了檳城,馬六甲及新加坡都有峇峇娘惹蹤迹,從古至今都有不少華人聚居的檳城,無疑是娘惹文化的盛放地。今次介紹的博物館,更是娘惹屋的典範,難怪內容與峇峇娘惹有關的大馬電視劇如《夜.明》及《女頭家》,都取景於此。
未跨門檻,從大宅的宏偉外觀,便知道屋主身世顯赫。建於1894年的大宅,原先是19世紀華人州長鄭景貴的豪華宅邸。鄭州長雖非峇峇,他卻成功打造了一座典型的峇峇娘惹大宅──海記棧,無論建築格局及手工,都將娘惹文化精髓發揮得淋漓盡致。這座娘惹豪宅曾荒廢多年,幸而最終被保留並進行維修,搜羅了近千件古董展出,讓大宅昔日風華重現。馬拉天氣炎熱,大宅的寬敞天井,發揮了採光及通風作用,令室內通爽不少。蘇格蘭風格的鐵樑下,全是發亮的黑木珍珠母中式家具,地上則是英國製造的地磚,難得中西風格交叉得這樣協調,彷彿拿走一件擺設,也會破壞和諧。
娘惹要嫁得出,基本條件是優良的女紅及廚藝,大宅地面偏廳一角展出多款飾珠鞋,這些需時數個月才完成的串珠密頭拖鞋,現今看來仍摩登非常。
沿西式樓梯拾級而上,到了睡房,西式那間不算豪華,但梳妝台上的陳年家信氏及旁氏護膚品,透露了娘惹昔日的西化生活習慣。至於中式睡房,則是新婚洞房夜之地,導賞員解釋,洞房當晚,於床底放置公雞母雞,翌日誰先「出籠」,便顯示子孫性別;若然無雞出籠,暗喻妻子生產力低,丈夫可攞正牌娶小三!由於中西睡房均古色古香,被不少新人看中,作婚紗照的拍攝地,甜蜜氣氛洋溢空氣中。雖為混血婚姻,男家是華人,不少習俗都偏向中式,例如娘惹必須燒得一手好菜,才有機會出嫁。
參觀大宅的廚房,便是娘惹鍛煉廚藝之地,未來家姑更會親自試菜,合格才準入門,若此規條在港實行,相信不少姊妹都會成為老姑婆!
地址:29 Church Street, Penang
收費:RM10(約HK$25)
網址:www.pinangperanakanmansion.com.my
簽證:持BNO或特區護照均毋須簽證
機票:乘亞洲航空前往檳城,來回經濟客位約HK$1,410。
查詢:www.airasia.com
貨幣:1RM約兌HK$2.5
天氣:2月份氣溫約23℃~32℃
特派記者:彭欣欣
鳴謝:亞洲航空、馬來西亞旅遊促進局(香港分局)及檳城旅遊局