Happy Valentine's Day！Something Special For You…

2‧14，情人節。準備好節目、禮物未？根據經驗，過往餐廳所安排的，吃的例牌都是鵝肝牛扒之類，禮物是紅玫瑰；節目則不外乎樂隊演奏，新意欠奉。今年卻不同，配套比以往更精彩豐富，Single的可參加單身派對，情人晚餐又兼送Cooking Class，讓大家學煮愛心情人餐，還有專為求婚而設的住宿套房，總之噱頭多多，務求為情侶們製造一個浪漫而難忘的情人節。
Let's Go Home $80（左）、You Are Hot　$108（右）為了減少開口搭訕的尷尬，調酒師特別調製出9款有不同Message的酒品，以花香、果味為主，只要拿一杯走到對方面前，不言而喻！
Let's Go Home $80（左）、You Are Hot　$108（右）為了減少開口搭訕的尷尬，調酒師特別調製出9款有不同Message的酒品，以花香、果味為主，只要拿一杯走到對方面前，不言而喻！

Choice 1：單身萬歲！@Hooray

誰說情人節沒有單身男女的份兒？搞作多多的Hooray Bar & Restaurant，情人節會以斐濟群島為主題，在廣闊的空中花園中舉行單身派對！當中提供兩杯斐濟雞尾酒和4款以熱帶水果如香蕉、椰子等製成的香口小食；單身男女睇住靚景，邊吃喝邊認識朋友，夠晒Free。面對心儀對象，想表達心意？唔使宣之於口，調酒師特別設計了9款酒品，每款都有不同的Love Message，像You Are Hot、Lonely Night甚至One Night Stand、French Kiss和Let's Go Home等，好激！最好玩是當晚成功配對成為情侶的，3個月後將二人拍拖的蜜照和1,000字Love Story電郵至餐廳，被選中的即有機會獲得來回斐濟群島的雙人機票連4晚酒店住宿；由單身男女變熱戀男女！

斐濟告別單身派對（a）

Kokoda（前）、Coconut Gulgula（後）兩款充滿熱帶風情的小食，Kokoda是新鮮魚柳，以加入椰醬製成的醬汁拌吃，像沙律般；Coconut Gulgula像迷你冬甩，帶有淡淡椰香，入口煙韌軟糯。
  • Kokoda（前）、Coconut Gulgula（後）兩款充滿熱帶風情的小食，Kokoda是新鮮魚柳，以加入椰醬製成的醬汁拌吃，像沙律般；Coconut Gulgula像迷你冬甩，帶有淡淡椰香，入口煙韌軟糯。
Banana Scones英式鬆餅玩創新，加入了新鮮香蕉蓉製成，牛油香中滲出一份香甜。
  • Banana Scones英式鬆餅玩創新，加入了新鮮香蕉蓉製成，牛油香中滲出一份香甜。

日期：2月14日

海鮮湯（情人節4道菜晚宴）<br>用意大利番茄、石斑魚骨熬足3小時的湯底鮮甜無比，加點青口、帶子、大頭蝦和鱸魚等海鮮，鮮味爆滿。
  • 海鮮湯（情人節4道菜晚宴）
    用意大利番茄、石斑魚骨熬足3小時的湯底鮮甜無比，加點青口、帶子、大頭蝦和鱸魚等海鮮，鮮味爆滿。
香草燒羊架配黑松露菠菜（情人節4道菜晚宴）<br>選用肉質軟腍的澳洲羊架，加點迷迭香及麵包糠燒香，最後加上意大利黑松露和紅酒汁，香嫩不羶。
  • 香草燒羊架配黑松露菠菜（情人節4道菜晚宴）
    選用肉質軟腍的澳洲羊架，加點迷迭香及麵包糠燒香，最後加上意大利黑松露和紅酒汁，香嫩不羶。
整個求婚住宿計劃已包8人享用的迷你小食，有10多款，如煙鴨胸、大蝦咯嗲、照燒雞肉漢堡、香煎鵝肝、魚子醬甜品等，好豐富！
  • 整個求婚住宿計劃已包8人享用的迷你小食，有10多款，如煙鴨胸、大蝦咯嗲、照燒雞肉漢堡、香煎鵝肝、魚子醬甜品等，好豐富！

時間：7:00pm~10:00pm

在高雅的法式裝潢下品嘗美食，浪漫指數滿瀉。
  • 在高雅的法式裝潢下品嘗美食，浪漫指數滿瀉。
香濃牛油三文魚卷配法國魚子醬、香菜、柑肉<br>以牛油煮澳洲Tasmania三文魚卷，加入魚子醬及柑肉，入口魚肉嫩滑，綻放魚子醬甘香與柑肉的果香，層次好豐富。
  • 香濃牛油三文魚卷配法國魚子醬、香菜、柑肉
    以牛油煮澳洲Tasmania三文魚卷，加入魚子醬及柑肉，入口魚肉嫩滑，綻放魚子醬甘香與柑肉的果香，層次好豐富。
克勒茲生蠔配青檸珍珠<br>記得要細嘗放在生蠔上名為Blue Ocean的食用花，嗒落有淡淡的蠔味，配上生蠔後，鮮味Double Up！
  • 克勒茲生蠔配青檸珍珠
    記得要細嘗放在生蠔上名為Blue Ocean的食用花，嗒落有淡淡的蠔味，配上生蠔後，鮮味Double Up！

收費：$300/位（包斐濟群島主題飲品2杯及小食）（另加一服務費）

蘭花朱古力配覆盆子<br>將甜品製成蘭花的樣子，幼滑的朱古力慕絲上有香脆的焦糖朱古力及酸酸的覆盆子啫喱，賣相Fancy，女生一定鍾意。
  • 蘭花朱古力配覆盆子
    將甜品製成蘭花的樣子，幼滑的朱古力慕絲上有香脆的焦糖朱古力及酸酸的覆盆子啫喱，賣相Fancy，女生一定鍾意。
Chef Bjoern曾任職星級餐廳，為人生鬼風趣，由他主持的烹飪班，一定有趣又實用。
  • Chef Bjoern曾任職星級餐廳，為人生鬼風趣，由他主持的烹飪班，一定有趣又實用。

註：被選中的一對情侶需允許Hooray及Air Pacific以他們的愛情故事作宣傳用途。

Choice 2：求婚大作戰@帝景酒店

有人初進身戀愛行列，亦有人情到濃時，想踏入人生另一階段。位於汀九的帝景酒店，每年情人節都有出位節目，以前曾推出拍婚照環節，今年更將「行動」升級，推出「Marry Me餐飲住宿計劃」，開放酒店最頂級的3寢室海景套房，約1,200呎的地方設有特大露台遠眺青馬壯麗景色，酒店更將露台布置好，Marry Me字樣氫氣球隨風飄揚，枱上亦備有一束紅玫瑰，加上浪漫星空和汀九橋璀璨燈光作「布景板」，求婚無難度！

記得請埋朋友齊齊來見證，因為酒店還安排了兩磅裝的粉紅玫瑰蛋糕和有汽葡萄酒，還有10多款矜貴小食，如香煎鵝肝、魚子醬芝士蛋糕、布利芝士配松露等，即刻開個Party！飲飽食醉齊齊「宿一宵」，這個求婚配套，無懈可擊了。

Marry Me 餐飲住宿計劃（b）

日期：2月11至14日

收費：$8,888（每晚只限3間）

註：餐飲住宿計劃包括入住3寢室的海景套房1晚、求婚布置、玫瑰花1束、有汽葡萄酒1支、兩磅裝粉紅玫瑰蛋糕、8位用的餐飲、$1,500酒店禮券等等。

幸福情緣•4道菜晚宴@池畔（b）

酒店另設情人節晚餐，就算未去到求婚階段，也可來開餐。

日期：2月11至14日

時間：6:30pm~9:30pm

收費：$428/位（另加一服務費）

Choice 3：感情升溫@The French Window

若你不是單身，亦未至於要求婚，情人節都是要求吃餐好。今年我的心水是中環的The French Window。不僅因為這裏的環境夠法式優雅兼睇到維港夜景，而是新上任、曾跟米芝蓮廚師學藝的總廚Chef Bjoern設計的7道菜情人餐夠特別。以輕怡海鮮為主，像頭盤的日本天使刺身蝦配玫瑰油醋汁，鮮味清香；克勒茲生蠔配青檸珍珠，以青檸味西米帶出生蠔鮮甜；大廚更於每道菜中加入不同的食用花作點綴，女生們一見包保心花怒放，男生們亦可順便憑花寄意。最吸引是首10對預訂晚餐的情侶可獲贈烹飪班一課，於2月11日下午跟Bjoern學做法國菜，有得吃有嘢學，還不快快訂位！

法式情人節晚宴（c）

日期：2月14日

收費：$3,588/2位（配6杯酒）（另加一服務費）

註：首10對預訂晚餐的情侶，可獲贈Chef Bjoern烹飪班一課，名額有限，送完即止。

撰文：陳恩怡、蘇瑞霖

部分攝影：陳富權、黎劍華

（a）地址：銅鑼灣世貿中心P502

查詢電話：2895 0885

（b）地址：荃灣汀九青山公路353號帝景酒店

查詢電話：3716 2890（套房），3716 2898（晚餐）

（c）地址：中環國際金融中心商場二期3樓3101號舖

查詢電話：2393 3812