新春出遊,有甚麼比來個龍鳳配更好意頭?鳳凰古城是湘西土家族苗族自治州的鳳凰縣縣城,緊鄰沱江,吊腳木樓滿山。這裏是文學大師沈從文的故鄉,他曾在《邊城》中描繪過它樸素而迷人的風情,想感悟真正的湘西風情,不妨在龍年伊始,來鳳凰一趟。
鳳凰古城始建於清康熙四十三年(1704年),歷經300年風雨滄桑,現東門和北門古城樓尚在。鳳凰古城所以出名,除了沈從文,還多得一個外國人——新西蘭著名作家路易艾黎,他認為鳳凰古城是全中國最美。古城中有許多小巷,現有文物古建築68處、古遺址116處、明清古院120多棟,遊客來到,滿眼是石板街和古代城樓,以為時光倒流三百年。
而最吸引人目光,是初見鳳凰時看到的虹橋,古樸橋上有兩層飛簷閣樓,故又稱虹樓,橫跨在碧綠沱江之上,背後便是細細碎碎的鳳凰民居。近看虹橋,會發現這堵由三孔二柱構成的巨大橋體,大致由兩部分構成:下層是由當地紅石疊成的橋墩橋柱,據說已有200年歷史。橋上3個像彩虹造型的橋孔,讓一葉輕舟穿梭。上面的兩層飛簷閣樓,第一層是民族工藝特產街,開的全是販賣手信的小店;第二層樓則是民俗文化樓,是一間裝潢頗為雅致的茶藝館,窗景甚佳,在這裏可以借一套民族服,戴上銀飾做個苗族姑娘。
提提大家,來訪時一定要買一張古城通票,單是沱江泛舟,和一登虹橋藝術樓,風景之美絕對是值回票價。
門票:鳳凰通票¥168/人,包括鳳凰古城八景沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓、沱江泛舟、虹橋藝術樓、崇德堂、萬壽宮。
當你來到湖南鳳凰的古街,撲鼻而來的是陣陣甜絲絲的香味,在古城街道的店舖,你會看到現場拉製薑糖的場面,薑糖師傅會極其誇張地將薑糖糰掛到門旁鐵鈎上,拉長、繞圈、再拉長。
湖南薑糖這種廉價小食,竟然成為鳳凰最出名的特產,是筆者意想不到的。古城內生產薑糖的小店很多,大多是家庭作坊。他們用生薑、紅糖、水等一起放鐵鍋裏熬,當熬成黏狀時,把它倒在青石板枱上冷卻,等冷到可以拉出絲來,就把糖糰掛到門旁的鐵鈎上,迅速地拉出一條條的糖條,然後馬上用剪刀把它剪成拇指大的三角形,便大功告成了。我們香港人少吃薑糖,但鳳凰的薑糖是一種極好吃的特產,香口酥脆。它不似糖果甜得發膩,也不會像吃薑那樣,辛辣灼喉。在寒冬時節,淡甜微辣,暖胃溫肺,恰到好處。
簽證:持有效回鄉卡者毋須簽證
交通:去凰凰要先到吉首,長沙每日有1班日車、4班夜車到吉首,車程7至9小時。吉首火車站廣場有小巴去鳳凰,每人¥10至¥12(約HK$12至$14),車程約1小時。
貨幣:¥1約兌HK$1.2
天氣:2月份氣溫約3℃~10℃
撰文、攝影:金鈴