正所謂「冬大過年」，中國人極重視冬至，因為在這天全家人都會齊集一起，吃頓溫暖而豐富的冬至飯。維園泳池餐廳的國家一級大廚陳得寶師傅秉承中國人的傳統，特別於今年冬至（12月22日）前後，炮製「冬至合家歡全包宴」，並以紅酒回饋食客，如訂購此酒席即獲贈以他為主題的「Chateau Berthenon 2008 Love You So Much」紅酒（價值$1,380）乙支，實行美酒佳餚雙輝映，讓你過個圓滿的佳節。
陳得寶師傅是獲得法國波爾多著名酒莊特別為他釀製名為Chateau Berthenon 2008 Love You So Much紅酒的首位香港人，反映他在飲食界地位崇高。此紅酒結合了中國及法國的文化精髓，紅酒樽上印有陳得寶師傅的照片，寓意中式美食與紅酒結合，而鐵印在酒樽的Just Drink it, Just Eat it正好道出此酒的真正意義。現凡惠顧冬至合家歡全包宴一席，便能獲贈載譽珍藏版紅酒乙支，識飲識食的你，記得唔好走寶啦！
豐收金玉滿堂
川芎圓肉杞子桑拿蝦
蝦子海蔘鮑片金錢生財
喜氣洋洋新疆火焰羊架
拿破崙香草芝士燴龍蝦（伊麵底）
招牌春回大地爆仗雞（霸皇雞）
紅燒雞絲花膠鮑魚大生翅
瑤柱扒碧綠
清蒸鴻運大海斑
玉面飛龍黃金甲
法式鵝肝鴨胸炒飯
珍珠杏汁官燕大團圓
合時生果 鮮橙汁壹渣
每席$2,980
全包宴免加一
‧國家職業廚師技能鑑定考評員
‧國家一級廚藝評審員
‧中國認證中式高級烹調大師（國家級別：一級）
‧中國註冊高級營養師
‧中國酒店協會（全國燕鮑翅專家委員）
‧國際廚技藝術大師
‧食評專欄作家
‧ facebook /微博達人陳得寶
‧網址www.mychef.com.hk
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