很久沒有做菜,覺得有點失落。
做菜的過程好玩,但都骯骯髒髒的。特別是做中菜,太多花巧,切功要特別強,但愈切得多就愈骯髒,真是矛盾。但還是那句,骯髒也不代表不好吃,例如我們的車仔麵就是美食的好例子。做菜的好處,能紓緩壓力,再骯髒也不是問題,讓人覺得完整,生活也有所依賴。
是喔,依賴是件奇妙的事。有人依賴工作,有人依賴愛人,有人依賴做菜。最少做菜是個可靠的依賴,不用靠人,只要走去菜市場,再回家開個火,就甚麼都成事。比起其他太難掌握的事情,做菜是可以靠意志,靠自己判斷,一道好菜,就告成功。
人生容易失敗的事太多了,而失敗也很容易發生,倒不如做一些比較有把握的事。再說,做運動就有異曲同工之妙,讓人覺得高興,有存在感。
做飯和做運動都是好活動,我就很想在這兩方面努力,讓自己開心高興,學會好好控制脾氣就是未來要做的事。
我們住在蝸居,煮食空間少,怪不得一個好好的烤爐,讓一個家也值錢很多。
做菜治療,從今天開始。
音樂人