心思讀到……

別以為自己離開校園N年就不是學生，今時今日，人人都把「終身學習」的口號掛在嘴邊，身為「社會大學」的一員「學生」，豈能容許自己躲懶兼落伍。假若有一日可以讓你把學歷、學費、時間、出路等入學枷鎖統統拋開，純以個人興趣來選擇進修出路，哪個範疇的學問會是你的心頭好？

讀解剖 替不幸者伸冤

莊思敏‧著名模特兒

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「小時候已有意做醫生護士，但因為怕血，沒有付諸實行。直至長大了，見識增多，才察覺血都不是很可怕的，如果有機會重投校園，我想試試修讀解剖學，之後再從醫生或法證兩條路中作出選擇。想做醫生，因為可以幫到自己和家人，若然身體有甚麼毛病，也可第一時間對症下藥。想做法證，則是受電視劇影響吧，自覺能夠從蛛絲馬迹中替死者找出死因，了解真相，是一件好有意義的工作。」

戚黛黛‧電視藝員	放大圖片	放大圖片

試點建議：

蔣祖曼‧舞台劇演員	放大圖片	放大圖片

以往要修讀生物醫學Degree，通常要飛去外國，但明年香港大學將開辦相關課程，內容包括人類遺傳學、解剖學、生物化學、藥物化學等，適合有志成為生物醫學科研人員報讀，詳情可瀏覽www.hku.hk/press/c_news_detail_6632.html。

放大圖片	吳嘉星‧電視藝員	放大圖片

學做餅 自製甜蜜回憶

戚黛黛‧電視藝員

「本身一直好鍾意烹飪，無論是中式小菜、西餐抑或甜品，最近更對DIY蛋糕很感興趣，全因眼見朋友自家設計的3D立體蛋糕及結婚蛋糕，製作得好別致好有心思，於是激發起學習的決心。試想想，若能成功自製這些節日蛋糕，不但能帶來極大滿足感，更可給生日主角或新婚朋友送上與別不同的祝福，相信對方一定會覺得很開心呢！」

試點建議：

坊間有不少課程教授學員製作蛋糕，部分課程更會向畢業生發出具認可的證書，方便日後繼續進修或就業之用，詳情可瀏覽http://completedeelite.com/v2/index.php?option=com_content&view=article&id=113&Itemid=51。

去台灣 體驗農家生活

蔣祖曼‧舞台劇演員

「都市人生活非常浪費，不斷虛耗地球資源，願自己有朝一日能夠回歸大自然，以自給自足的形式過活，例如親身耕種自己所需農作物，身體力行支持環保。最近聽朋友說，台灣花蓮有旅館為住客提供有機種植課程，更會教授如何利用泥土來搭建麵包爐等，在地少人多的香港，很難體驗到這種生活，像現時我只能夠在細小的窗台位置種植小盆栽，勉強接近一下綠色元素，好希望能到台灣走一趟，體驗一下農家生活。」

試點建議：

在台灣，有不少農莊均提供住宿，讓遊人感受農家生活，位於台南的大坑休閒農場是其中一個好去處。另一推介是位於花蓮縣吉安鄉的方家民宿，擁有寬廣的庭院、瀑布、露天休閒區等，除了可欣賞民宿主人栽培的花卉、有機蔬菜，感受濃郁的田園氣息，亦可親手體驗採收蔬菜的樂趣，詳情可瀏覽http://fanghome.hlbnb.com.tw/about.htm。

修天文 探究宇宙奧秘

吳嘉星‧電視藝員

「受爹哋影響，自小已覺得星空世界好神秘，變幻莫測，所以有段時間經常閱讀相關書籍，又會跟隨爹哋媽咪去太空館睇展覽睇影片，希望了解更多有關九大行星、十二星座的資料，我更曾為目睹流星雨而通宵等候。不過，加入娛樂圈以後，大部分時間投放在演藝事業上，很久沒再接觸星象，如果日後有機會的話，很想認認真真修讀天文學，深入探究宇宙的奧妙，一圓童年夢想。」

試點建議：

讀天文，不一定要在課室上堂的！香港大學物理系提供數個自學天文學入門課程，提供網上講義，涉及太陽系、星系、宇宙學等知識，報讀者毋須具備天文學或物理學知識，也能明白講義內容。詳情可瀏覽www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Space/EducationResource/Universe/framed_c/index.html

撰文：司徒德琳