台南．古城新事

作為台灣發祥地的台南市，是台灣最早開墾的地區，昔日台灣諺語「一府二鹿三艋舺」中的府，所指的便是台南市。除了廣為人知的歷史古蹟、地道台灣小食外，台南市其實亦有時尚的一面，由廢棄建築改成的佳佳西市場旅店，便是古城中嶄新的面孔。

為舊建築作治療

與人一樣，建築物亦會隨着歲月而老化，最終面臨廢棄，甚至清拆的命運。位於台南百年市集西市場旁的「佳佳西市場旅店」，前身是建於70年代的佳佳大飯店，由台灣第一位女建築師王秀蓮設計，由於地處繁華的西市場及火車站旁，故曾經是不少旅客的首選，像當年的電影《小城故事》攝製組，以及一些知名的影星亦曾入住過。

可惜隨着火車站的搬遷，這間有30年歷史的老飯店亦隨之沒落，倒閉後更被空置了3年。曾經將安平樹屋、藍晒圖等荒廢空間成功重新活化的著名建築師劉國滄，在09年將飯店購下，並找來當地著名的文史工作者、古物收藏家合作，將台南老故事注入其中。

大堂中央玻璃裝飾，可以看到地庫的辦公室，為大堂多添一分空間感。

2樓的樹廳，拆去原有的外牆換上玻璃，是客人共用的休憩空間。

文化旅館細說台南

經過翻新修建後，酒店以「台南文化旅店」作為主旨，第一期重整出來的10間客房，分別融入台南的文化、歷史及產業等元素。其中名為紅娘布房及淮山舖房的客房，前者以台南三大產業之一的布業為主題，後者則反映五條港進口藥材的重要地位。至於神農街房及崇文書房，則分別向昔日台南繁華航運及台灣最早書苑「崇文書院」作致敬。