近年大小餅店都推出3D造型蛋糕,外形不外乎女生酷愛的名牌手袋高跟鞋。Häagen-Dazs也不執輸,最近推出一款名為Chocolate Vogue的手袋形雪糕蛋糕。手袋蛋糕不是新鮮事,但此蛋糕來頭不小,由榮獲法國最佳工藝獎的法國藍帶甜品大師Jean-François ARNAUD設計,而製作過程亦不簡單,從雪糕倒模、朱古力皮革壓紋製作、糖皮包裹及裝飾,全由入行至少10年的餅師團隊全人手製作,以2至3毫米的糖皮包裹法國入口的比利時朱古力雪糕,外面脆身,內裏香濃柔滑,好睇又好食!各位女士,想將此雪糕手袋據為己有,記得預早3天到專門店訂購!