今屆一級方程式賽事已成了紅牛車隊的德國車手維度爾的囊中物,但對餘下賽事依然不乏期待,事關佢分分鐘會創造多項新紀錄,觀眾可直擊一個傳奇的誕生。在此前提下,眼光應放在10月14日於韓國國際賽車場舉行的第17站!位於全羅南道的韓國國際賽車場上年先開張,即成了車場新貴,設施又新又豪外,車道更是設計得夠「刁」,彎多之餘亦有特長大直路,是親歷賽車實況的上佳選擇。
山長水遠前往靈岩郡睇賽車,也別錯過當地的另類刺激。當地海產收穫異常豐富,代表之一正是章魚。韓國人相信章魚有極高的營養價值,甚至有「一隻章魚等於一條人參」的想法;數當地的章魚料理店,以犢川里最為密集,而於1970年開店的犢川食堂則最為老字號。甫入店,面前大大小小的水缸養殖着大量生猛的「長腳章」,其觸鬚甚長,亦成就了當中一大招牌菜生切章魚刺身;只見將長觸鬚剪短後再以麻油及芝麻粒伴之,端上仍然活蹦蹦的,鼓起勇氣吃下,卻甜中帶有麻油香味。
不過最富挑戰性還是一道「細章魚」的菜式,說是菜式其實有點誤導,事關端上桌的是一隻仍活生生的長腳章,但當地人就是愛將之生吃,先將筷子插穿其頭,再將其觸鬚繞着筷子,快速張口放入,章魚會不斷在口腔掙扎,關鍵是你需要跟掙扎的章魚較勁,味道也出乎意料的鮮甜,如此又攰又好味的經驗叫人着實難忘。
貴為新一代車場,韓國國際賽車場當然有破紀錄的賣點:既擁有亞洲賽道中最長的直路(全長1.2公里),可招待130,000觀眾的容量也成了現今韓國最大的體育設施。要理解這個車場的魅力,莫過於在全長5.615公里的賽道鍊一轉。當不了賽車手,我們還是在有關部門安排下坐上了七人房車,以時速接近百公里的「高速」在賽道兜上一圈,即場感受了「多彎」這項特色,賽道共有大大小小共18個彎,入彎時身體每每無可避免地「左歪右傾」,可見充滿難度的彎道無疑令比賽更刺激;而當駛入大直路,踩盡油直衝時則非常痛快。
除了賽道有心思,車場亦搞搞新意思,於起跑線上懸掛了一條木橋,橋身設計參考了傳統的韓式木屋,除了帶來不一樣的賽車風景,原來更另有乾坤。在工作人員的帶領下,我們進入了橋身內籠參觀,木造的橋身是密封的,但橋的兩端卻各有一所韓式木屋,可打開窗戶俯視彎彎曲曲的賽道,實行將傳統美學與睇車樂趣結合在一起。
犢川食堂
地址:全羅南道靈岩郡鶴山面犢川里184-12
時間:10:00am~8:30pm
查詢:(82) 61 472 4222
網址:www.nakji1970.com
2011 F1方程式錦標賽韓國站
地址:全羅南道靈岩郡三湖邑三浦里745(韓國國際賽車場)
日期:10月14至16日
票價:預賽券(10月15日)W87,000(約HK$569)起
決賽券(10月16日)W145,000(約HK$948)起全程券(10月14至16日)W180,000(約HK$1,176)起
交通:比賽期間於務安機場有免費專車前往賽車場
網址:www.koreangp.kr/
查詢:(82) 1588 3448
簽證:持特區護照或BNO均毋須簽證
貨幣:HK$1約兌W153
天氣:10月氣溫約13℃至22℃
機票:香港飛務安來回經濟客位機票約HK$4,690起
特派記者:張超駿
鳴謝:韓國觀光公社