潮！iPad自選西日套餐

最近iPad熱潮席捲全城，人人「一Pad在手」，各式資訊立即飛埋身。想不到連飲食界也玩埋一份，繼酒店以iPad點餐酒後，尖沙咀新店Mi SET亦大玩iPad Gimmick，店中主打的西日套餐，由頭盤、主菜、甜品都由客人用iPad自家Mix and Match，未吃飽先玩餐飽！
日式溫泉蛋肉碎擔擔撈烏冬 $78<br>以溫泉蛋撈烏冬，入口滑溜溜，以肉碎及多種香料製成的秘醬，帶點辣勁，好惹味。
日式溫泉蛋肉碎擔擔撈烏冬 $78
以溫泉蛋撈烏冬，入口滑溜溜，以肉碎及多種香料製成的秘醬，帶點辣勁，好惹味。

自選配搭

第一次到Mi SET，還以為自己誤闖網吧！全店20部iPad，人人都在篤篤篤！原來這是店家的噱頭！數一數，12部iPad分別鑲嵌在3張大枱上，可透過特製軌道移動；客人點菜，不用請侍應來，就在iPad上左篤右篤，自行點選。有甚麼好吃？店如其名，這裏只供應套餐，不設散點。套餐必須包括3個項目，客人可在主菜以外，從湯、沙律和甜品中自行配搭2款食物，各款食物價錢分別計算，可謂豐儉由人；愛輕怡的，亦可點選沙律或甜品餐，自由度十足。

中高檔路線

主菜主打西日風味大碗飯、烏冬等便餐，不過材料和配搭都比一般快餐講究得多。老闆Ruby從事餐飲業18年，曾為不少高級餐廳當顧問，對飲食有要求；今次開店，專挑老煉廚子，大部分都擁有二、三十年主理意、日菜的經驗，菜式無論用料、烹調和擺法都很到位。

招牌燒雞扒飯 $68<br>特別用上法國扒爐來燒，高溫能於3分鐘內迅速逼出雞皮的油分，雞皮像薯片般脆，雞肉卻很Juicy兼嫩滑，好吃！
  • 招牌燒雞扒飯 $68
    特別用上法國扒爐來燒，高溫能於3分鐘內迅速逼出雞皮的油分，雞皮像薯片般脆，雞肉卻很Juicy兼嫩滑，好吃！
甜品套餐 $68\5款<br>口味極創新，像好立克奶凍、普洱法式燉蛋、枝豆蛋糕等；Tiramisu則改用由果汁浸過的藍莓、士多啤梨果肉製成，大人小朋友都啱食。
  • 甜品套餐 $68\5款
    口味極創新，像好立克奶凍、普洱法式燉蛋、枝豆蛋糕等；Tiramisu則改用由果汁浸過的藍莓、士多啤梨果肉製成，大人小朋友都啱食。
照燒安格斯牛扒飯 $188<br>精裝版大碗飯，以重約8安士的加拿大安格斯肉眼扒炮製，簡單煎香加照燒汁，牛味香濃。
  • 照燒安格斯牛扒飯 $188
    精裝版大碗飯，以重約8安士的加拿大安格斯肉眼扒炮製，簡單煎香加照燒汁，牛味香濃。

10多款主菜中，既有西式的安格斯牛扒飯，也有日式溫泉蛋肉碎烏冬。當中招牌的燒雞扒飯最受歡迎，只選雞髀肉，並用高達攝氏200度的高溫特製法國扒爐烤製，烤爐於3分鐘內便可迅速將雞扒燒熟，並逼走雞皮的油脂，食落皮脆肉嫩又多汁，好有水準。甜品也不俗，普洱Creme Brulee、綠茶芝麻撻、枝豆蛋糕等，全都出於一位18歲的女孩之手，新意滿滿，配搭有驚喜，難怪開業不久，已吸引不少女生Shopping完畢來開餐。

老火湯 $30（前）、西班牙番茄凍湯 $38（後）<br>每天都有1款家常老火湯，款式天天不同，足料無味精；8款西式湯即點即製，味道鮮香；像番茄凍湯，酸酸咪咪，Fresh！
  • 老火湯 $30（前）、西班牙番茄凍湯 $38（後）
    每天都有1款家常老火湯，款式天天不同，足料無味精；8款西式湯即點即製，味道鮮香；像番茄凍湯，酸酸咪咪，Fresh！
逾6,000平方呎的地方，布置簡約，配合「高科技」形象。
  • 逾6,000平方呎的地方，布置簡約，配合「高科技」形象。

試食報告

環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）

好味指數：★★★★

必食推介：招牌燒雞扒飯、日式溫泉蛋肉碎擔擔撈烏冬　

人均消費：$150

撰文：陳恩怡

攝影：譚建章

查詢電話：2376 2375