身心舒泰由食療出發

不少女性踏入更年期,容易出現多種不適,又偏偏以為是必經過程所以不打算求醫,令自己和家人甚為困擾。其實遇上這種情況,家人除了要多體諒及表達關懷外,當事人也可以通過不同的中醫食療來調理身子,減輕各種徵狀。以下的4款湯水食療,針對紓緩更年期綜合症,相信會是最佳的選擇。撰文:梁穎恒

攝影:陳富權 鳴謝:碧林堂中醫藥研究中心註冊中醫師黎碧玉

湯水紓緩徵狀

針對更年期婦女月經過多情況,黎醫師表示,常會使用古方「失笑散」,再加上血餘炭、茜草及益母草等配合服用,達到活血化瘀及調經止血的功效,但如果情況嚴重至出現崩漏,則要以失笑散配合丹參、赤芍、桃仁、三七粉、茜草等藥材再加上續斷、杜仲、阿膠共湊補腎活血調經之效,但服用前必先諮詢註冊中醫師的意見,切勿自行服用。她亦補充,更年期婦女同時要注意身體保健,如需要可參照以下食療藥方,常煲服用,亦能紓緩更年期綜合症的徵狀,面對更年期亦能愉快過渡。

紅糖木耳湯

材料:白背黑木耳20克、紅糖30克。

製法:先將黑木耳浸泡洗淨,3碗水煲成一碗,加入紅糖融化即可。飲湯食木耳,每日一劑,連食5天。

功效:活血化瘀、補血調經。針對更年期月經過多、持續時間長、色澤黯、有血塊、小腹疼痛輕症者。

甘麥大棗湯

材料:小麥30克、炙甘草10克、大棗10枚。

製法:3碗水煲成一碗,溫服。如汗多可用浮小麥30克代替小麥。

功效:養心安神、健脾益氣、鎮靜催眠,如用浮小麥還可斂汗。針對更年期多疑、敏感、甚至無故悲傷哭泣,伴見乏力、肢軟、汗出者,屬中醫「臟躁」病症。

黃精核桃煲雞

材料:黃精30克、核桃肉20克、淮山15克、雞半隻。

製法:將所有材料洗淨,核桃肉去衣,放入鍋內,加入10碗水,煲2小時,加鹽味即可。分兩次溫服,飲湯食雞。

功效:補益肺、脾、腎之精氣,強壯益智補腦。針對更年期暈眩耳鳴、便溏、健忘神疲等。

鮮百合生地蛋花飲

材料:鮮百合1個、原個生地30克、雞蛋2個、冰糖適量、陳皮一角。

製法:先將原個生地洗淨切碎,加陳皮及水,煎至200ml,去渣加入鮮百合,煮開後加入冰糖,糖融化後加入雞蛋、並拌成蛋花即可,分兩次溫服。

功效:養陰清肺瀉火,平肺寧心除煩,針對更年期綜合症煩躁、易觸怒、坐臥不安等。