腦場電腦節舉行期間，美食博覽又開鑼，喜歡逛展覽的朋友，不愁沒去處。近年香港的乜乜節物物節展銷會特別多，其中巧立名目的居多，貨真價實和真材實料的少。我最近去過會展的一個甚麼流動應用展及東涌博覽館的另一個甚麼生活展，兩者皆令人失望。電腦節和美食節總算是年年舉行，參展商和參與人數眾多，質素較有保證。
年年美食節都有參展商推出限量$1的特價品，包括海參及鮑魚等，吸引數百名市民在場外排隊輪候。事實上，人人皆知$1買鮑魚純屬噱頭，目的只製造排隊人潮，製造人頭湧湧，產品便宜的錯覺。特價品也數量有限，大部分人根本不會買到。心水清的顧客，根本不會被$1特價品所吸引，然而，年年美食節都有$1特價品作招徠，傳媒又繼續吹捧助興，也年年有人排隊（排得到的話也確是受惠者），實在有趣。
美食節所售的全是罐頭、乾貨、急凍食品和包裝食品等，感覺猶如逛超級市場，個人覺得吸引力有限。真正美食首重材料新鮮，有時食材夠新鮮，即使沒有出色的烹調，仍然美味。美食節中只售包裝食品，沒有鮮貨，難言美食。
當然，若是把美食節搬到街市去舉行，雖然鮮菜、鮮肉齊全，但似乎也不會是一個理想的美食節。假如各食肆齊齊出招，在會場即席烹調美食，應該比只賣包裝食品的美食節更吸引；餐飲聯或稻苗學會不妨考慮一下，辦個真正有美食的美食節。
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