重慶山城疊趣

重慶素有山城之稱，依山而建的吊腳樓，是該城昔日一大特色。今時今日，重慶已高樓林立，惟有洪崖洞，才可讓大家再次感受到重慶老山城的風情。說的是位於嘉陵江畔一處懸崖上、全中國最大的吊腳樓建築群—— 洪崖洞巴渝文化民俗風貌區。那兒的吊腳樓皆仿明清樣式打造，依崖而建，錯落有致，頗為壯觀。

游走古樓體驗民生

洪崖洞在上世紀中仍是層層疊疊的貧民區，直至5年前才搖身一變成為市內最具巴渝文化色彩的民俗風貌區。老城牆、古牌坊、青瓦頂、石板路、雕刻木長廊、半山街巿……充分展現濃厚的巴渝民居特色，置身其中，恍如回到古重慶一般。

游走其中，不難發現形態各異的青銅雕塑，如地下入口便擺放了一位賣小玩意的「老人」、4樓有赤腳坐在小櫈上補碗的「老工匠」，頂層7,000平方米的露天區，更有層層疊吊腳樓及人力車伕雕塑，每件作品都在訴說昔日的民生點滴。區內有商店、食肆、巴渝劇場及酒店等，大家到此，除了於吊腳樓群中穿梭，更可順道逛逛山城老街，品嘗地道美食，或欣賞一場精彩的民族歌舞表演也不錯。

建築外牆畫有不少懷舊壁畫。

透過青銅雕塑，重現昔日老工匠每天赤腳坐在小櫈上幫人補碗的生活點滴。

今時今日，山城裏仍可到處看到挑夫的蹤影。

手工小食美味非常

在香港，重慶酸辣粉賣到成行成巿，來到重慶當然要品嘗最正宗的酸辣粉。4樓的民俗風情美食街有一家即叫即製的人氣酸辣粉店，打粉師傅每天在店前拿着篩子拍幾下，紅薯粉製成的粉糰即時從篩子孔漏出，變成粉條，然後放入大煲熱水中煮，即成美食。有時師傅更會大展拋粉絕技，他拋得開心，大家睇得開心，圍觀的人紛紛變成食客。