雖然還有一個月才是中秋節,但各大月餅商已經紛紛出擊,鬥創意、鬥抵食、鬥多口味。今年有不少餅店加入戰團,特色月餅多到數唔晒,想知道最新最齊的月餅口味及款式?一年一度的美食博覽就最齊全!小記就為大家走遍博覽會每個角落,搜羅了大堆精選月餅,看看哪一款啱你心水?撰文:陳恩怡
部分攝影:陳富權、郭凱敏、梁偉德
今年有不少極具創意的月餅,款式玩味十足,如四季餅店便以曲奇圍住月餅作招徠;美心、奇華、大班、榮華繼續有新口味;專門做生果花籃的Edible Arrangements便推出水果月餅;一向大膽創新的和記隆亦有冰蛋蛋月餅,夠晒Gimmick。最特別的必選美心首創的「冰皮趣脆Dip」,除了4個迷你冰皮月餅,一套內包含朱古力粒、彩色朱古力脆糖、心形硅膠容器、叉仔,只要回家坐溶朱古力,把月餅一Dip就食得,夠特別!會場更設有朱古力噴泉,只要於特設時間買月餅,即刻免費畀你玩!
Mid Autumn Dipped Daisies $308/盒
Edible Arrangements專做水果花藝,想不到月餅也可與水果混為一體,用人手切成雛菊狀的菠蘿,以黑朱古力包住,花花的形狀感覺極可愛,女生收到就最開心!
攤位編號:S221-17
冰蛋蛋月餅 會場價$1/個、$20/4個
和記隆每年都有新搞作,這款冰蛋蛋率先在博覽首次推出,只要用牙籤一拮,表面的膠隨即爆破,但食落似杧果雪葩多過月餅。
攤位編號:1D-D18
「Icy Love U」甜品設計比賽
榮華於博覽期間,會開設遊戲專區,只要購買產品滿$50
(折實價),便可即場製作冰皮甜品參加比賽,加點生果及冰皮月餅,砌好造型後用現場的iPad2影相上載到Facebook專頁,累積最多人Like的相片即可獲贈iPad2及其他豐富獎品,又食又玩!
攤位編號:1C-A02
今年的榴槤月餅,用的不再是甚麼金枕頭、D24,而是更矜貴的品種,如Buono便用上產量極少、當地得100棵果樹的「青尼」結合金枕頭製成的新品種「第五派」作餡,肉厚之餘亦有甘甜及Q香的口感;另外醉榴香亦有野生紫榴槤,果肉帶紫紅色很特別,由於產量少,必須預訂!
皇族冰皮榴槤月餅 $410/盒
寶石冰皮榴槤月餅 $259/盒
皇族冰皮用上矜貴的新品種「第五派」製成,是泰國出品的樹上熟榴槤,肉香厚實又有甘甜味,只得120盒!而另外寶石榴槤的冰皮味道比皇族淡,但亦不失榴槤獨有的香甜。
攤位編號:1E-B19
寶石冰皮榴槤月餅迷你裝 $189/1盒8個裝
整個榴槤月餅太大吃不完?不妨買個迷你裝,一口一件夠的骰,吃完也不會太飽滯。
攤位編號:IE-B19
野生紫榴槤冰皮月餅 未定價
採用馬來西亞的野生紫榴槤,果肉呈紫紅色,味道香濃,帶有回甘味道,肉質很結實Creamy。
攤位編號:1B-D08
胡盧榴槤冰皮月餅 未定價
源於檳城的葫蘆榴槤,是貴價品種,果肉飽滿。
攤位編號:1B-D08
榴槤朱古力冰皮月餅 原價$52/包 會場價$34/包
大班也加入榴槤戰線!一盒兩個的迷你裝,在甘香的榴槤中夾雜朱古力的香醇,味道一流。
攤位編號:1B-C02
月餅界每年都會推出很多新口味,今年亦不例外,各大品牌如美心、東海堂、榮華、大班及鴻星都各有新意,而且四季餅店更出新產品,揀啱心水,出發!
紫米龜苓膏白豆蓉冰皮月餅
原價$92/2包 會場價$50/2包
今年榮華推出的6款新口味中,最特別必屬這款紫米龜苓膏,在白豆蓉的中心包着清爽滑溜的龜苓膏,打破月餅不健康的形象!
攤位編號:1C-A02
香芋椰露冰皮月餅
原價$48/包 會場價$32/包
大班以往都有推出港式糖水系列,今年更新增4款新口味,小記推介其中大熱的香芋味,淡淡的椰香與濃味的芋香很夾,必買!
攤位編號:1B-C02
divine美國極品紫無花果果餡冰皮月餅
$18/個
首創健康的無花果餡月餅,外層的酥香夾有甜而不膩的果蓉,健康有營養!
攤位編號: 3B-B24
流心玉兔冰皮月餅
原價$275/盒 會場價$143/1盒10個
東海堂今年新加入的流心荔枝及流心鳳梨口味,充滿果香的冰皮不會太膩,吃幾個都不怕!
攤位編號:1C-E02
七星伴金月餅
$18,888/盒
君蘭餅店推出限量18個尊貴禮籃,以兩層設計之木籃盛載,包有7個君蘭特色月餅,如新口味的黑松露白蓮蓉、鵝肝白蓮蓉等,伴隨千足純金月餅,下層更有瑤柱皇、特大澳洲青邊鮑魚,夠晒體面!
攤位編號:1B-D17
月餅曲奇禮盒
原價$208\盒
會場價$168\盒
四季餅店推出的月餅曲奇禮盒,一罐內含有3個傳統的蛋黃白蓮蓉月餅及42塊不同口味的招牌曲奇,很有新意。
攤位編號: 3G-E11
每年美食博覽都會設有獨家限定的產品及優惠,吸引市民到訪,今年也不例外,會場限定的口味有奶皇燕窩及士多啤梨芝士蛋糕,想食?就要親自入場了!
限定口味
士多啤梨芝士蛋糕 $75/3包
奶皇燕窩冰皮 $75/3包
美心會場限定口味的「二人世界」裝,1包兩個,前者脂香味濃很Creamy、後者清甜的奶黃餡中夾有燕窩,整個冰皮變得更矜貴!
攤位編號:1C-E02
會場預訂8折
奇華餅家今年首次在會場推出「奶皇月」優先訂購服務,以會場價8折預訂四星奶皇月、奶皇迎月禮盒等。
攤位編號:1D-B08
限定送小克聾貓產品
稻香首度與著名插畫師合作,設計出多款產品,只要在會場內購買3盒月餅(或月餅券3張)或以上,即可獲贈「稻香×小克月餅主題杯杯」一隻。
攤位編號:1D-D06