至抵海鮮攻略

每年一到會場,即刻向「心水目標」進發!朋友先攻尊貴美食,我的頭號目標是海鮮!蝦、蟹、鮑魚、生蠔等式式俱備,今年仲有2千克特大油甘魚,價錢比市面平一截!一於大舉掃貨,回家大擦海鮮餐!

撰文:黃夏霖 攝影:郭凱敏、陳富權

全城最抵!鮑魚海鮮套裝

觀乎今年的攤檔,雖然一蚊雞海鮮不多,各參展商亦各出奇謀,務求令大家排住隊買笑住走!當中有參展商半賣半送,推出$294海鮮套餐,內有1條重2千克的特大油甘魚、彈牙的阿根廷野生赤蝦、超甜丹麥野生甜蝦,還有肥大肉厚新西蘭藍殼鮑魚。套餐更加送總值$196的鮑魚昆布,實在令人難以抗拒。此外,即食刺身也極注目,北海道巨型帶子、加大碼阿拉斯加皇帝蟹腳、如手指般粗的珍寶牡丹蝦和矜貴象拔蚌刺身,統統都以特惠價發售,比在日本餐廳吃平得多!

等唔切回家?今年會場有攤位供應海鮮燒物,像串燒虎蝦、燒魷魚等,由廚師即場燒烤,香噴噴又惹味,邊食邊掃貨,滋味!

超值海鮮Set:$294

攤位編號:1A-E24

海鮮套餐內有2千克重九州特大油甘魚刺身、阿根廷野生赤蝦刺身8隻、丹麥野生甜蝦和新西蘭藍殼鮑魚,很豐富;更附送北海道野生昆布,抵到笑。

北海道4S帶子刺身 $298/千克

攤位編號:1A-E24

北海道的鮮甜帶子,肉質豐厚,足足有1吋厚,會場價比平日便宜近5成,抵食!

牡丹蝦刺身(珍寶碼)$250/千克 

(加大碼)$280/千克

攤位編號:1B-A07、09、11

原隻連殼生牡丹蝦,珍寶碼1千克約有16至20隻,而加大碼1千克有20至24隻,厚肉爽口,質感黏黏的,相當鮮甜。

日本北海道鹽漬紅刺參(加大碼)$988/3條

攤位編號:1B-A07、09、11

日本遼參中品質最為上乘,肥大肉厚。產量不多,因此價錢比一般遼參貴,如今以優惠價發售,每日僅售10件,必搶!

熟毛蟹 $160/隻

攤位編號:

1B-A07、09、11

北海道毛蟹,每隻重400至500克,解凍即食,肉質飽滿鮮美,蟹膏很多。