流浪貓之歌：只會煮飯

中國人最愛吃飯，吃了米飯才有力氣。明星歌星就慘了，為了減肥，要瘦臉，米是不能沾的。這個讓我想起都想死，因為我是個飯精，每餐吃2碗，偶爾更有加飯到3碗，很是可怕。不耕耘，就沒收穫，所以我總是有個面圓圓的臉，像蘋果，不像瓜子。

我愛吃飯加飯，多少或許因為從小我就是家裏「落米水」能手。有時媽媽在買菜，想偷點時間早點開飯，我就負責洗米煮飯。我也沒甚竅門，反正憑感覺，把手背放在煲底，水剛過手背，再少一點點，那就對路了。

我家吃的飯，要求蠻高的，要一粒一粒看清楚，不能黏，但也不能硬，總之就是麻煩。也有段時間，我買了日本米來煮，就是貪它像珍珠，一粒一粒的可以夾起的。爸卻說，中國人吃飯是要「扒」的，不可以夾的，夾飯的是乞丐。而且他們又嫌日本米不好送中國菜。他們說，蒸了魚、配豉油，就要吃中國米。如是者，又要煮中國米，但我們口中的中國米，其實是泰國米才對喔。吃米真大學問，「落米水」學問更大，不同米也要略為調校的。