碩士模特兒 探研香與美
微生物學系碩士、時裝模特兒、美容書作者，三個看似互不相干的身份，偏偏出現在同一個人身上。擁有碩士學歷的曾咏（Winnie），身高181cm，機緣巧合之下成為全職時裝模特兒，但她並沒有忘記所學，更將學術的研探精神融入美容之道，並著書立說，為大家摒除謬誤；就連喜歡收藏香薰的背後，亦充滿着深奧的基因理論。
記：記者 W：Winnie
由實驗室走到時裝舞台
記：微生物學系聽起來相當陌生，為甚麼當年會選擇這個科目？
W：小時候身體一直不是太好，當西醫的媽媽特意去修讀了中醫課程，以中西合璧的方法來照顧我，所以從小開始，我對於中、西醫的一些理論，已經有一定的認識及興趣。中學畢業準備升讀大學的那年，剛好碰上沙士疫症爆發，眼見當時的醫學界對疫症有點束手無策，就想修讀相關科目，希望學成之後，能夠幫助別人。在中山大學生物系畢業後，原打算到美國升學，後來知道香港大學收取碩士生，又覺得港大在世界大學排名名列前茅，所以入讀港大，修讀微生物學系碩士，主要以研究禽流感及HBV病毒。
記：擁有碩士銜頭卻當上時裝模特兒，會否覺得未能學以致用？
W：其實早在18歲時，已經參加過新絲路中國模特兒大賽，並獲得「十佳」的獎項。不過當時純粹出於玩票性質，加上要入讀大學，所以沒想過要在模特兒行業發展。碩士畢業後，在友人推薦下參加本港的模特兒大賽，並贏得冠軍合約，在09年才正式當上模特兒。作為一個理科人，做任何事都有一套的公式及步驟，總覺得只要依步驟去做，便會有結果。但當了模特兒後，卻發現完全是兩碼子的事，因為樣子再漂亮、身形再好，亦有機會被客人拒絕，這是個人心理及EQ一個好好的鍛煉，這些都是書本上學不到的。
互補不足 收藏香氣
記：是甚麼原因令你有收藏香薰用品的喜好？
W：小時候跟父母到外地旅行，入住酒店時，覺得酒店的香味令人非常舒服。後來才知道氣味與人的情緒及基因，有着微妙的關係。就像部分動物求偶時會發出味道吸引異性一樣，有些異性互相吸引，是因為彼此之間被對方的味道所吸引，而這種味道，正是他們基因中所缺少的，兩人之間可以達到互補的功效，衍生出來的下一代，亦會因而較強壯，這些就是氣味與愛情之間的關係。現代人工作繁忙，香氣可以令人情緒得到放鬆，做Spa便是最好的例子。所以我每日回到家，都會第一時間點燃香薰。由於每次行街都會購買不同的香薰產品，加上有些香薰蠟燭、香薰擺設外形相當精緻，可以用來裝飾家居，久而久之便收集了很多，有些實在太漂亮而不捨得使用。
記：以你的經驗，選擇香薰產品有甚麼技巧，你個人有甚麼偏好？
W：正如之前所講，每個人對不同的香味會有不同反應，選擇的時候，最好是根據個人喜好。不過一定要選擇以天然香薰製成的產品，因為化學合成的香薰，含有不少化學品，長期吸入累積在體內，可能會造成中毒，對身體反而有害。天然香薰以味道劃分，大致可分成果香、花香及合成香味，個人比較喜歡花香，薰衣草便是至愛之一，對放鬆心情或幫助入睡都有一定的幫助。
以探研精神 追求健康之心
記：書展期間你推出處女作《Beauty Live》，為甚麼會忽然著書立說呢？
W：可能是因為身邊的模特兒朋友知道我修讀微生物學，經常向我查詢一些有關醫療美容的心得，由於自己求知欲強，所以每每先進行一番調查及研究，才會解答她們。對於美容減肥，其實大部分人都存在錯誤的觀念，有時甚至得不償失，弄壞自己的身子。女士們總是愛美，之前自己便因此而修讀了營養學課程，加上公餘時間仍有幫忙進行一些細胞療法及基因等研究，所以索性出書，希望可以幫到大家。書內除找來不少教授及專家的研究外，更融合了中西醫、穴位美容，甚至基因測試、醫學美容等，再透過自己的理解，以簡單的文字寫出，讓大家方便了解。現時更正收集各方的意見，準備推出第二冊。
撰文：唐臻瑋
攝影：黎劍華
場地提供：The Bostonian@朗廷酒店