女人街的意國風情

格調高雅

未說水準，先透露店子班底，餐廳經理和大廚都是年輕人，經驗卻不淺。前者趙生有十多年餐飲經驗，後者Sam則入廚12年，在本港多間意大利餐廳如Habitu工作，兩者一拍即合，希望將意式風情帶進旺角。店子小小，走簡約風格，深色牆身、掛畫、昏黃燈光配上優美歐美音樂，氣氛和諧舒適，可算是街內的奇葩。

意大利貨

食物水準不錯，食材如芝士、橄欖油、黑醋等全是意大利貨；肉類、海鮮則是天天送來的外國和本地貨色，風味都算地道。必試推介有意式生牛肉片，用貴價加拿大牛肉，配陳年黑醋吃，味道超濃；鮮魷魚墨汁扁意粉口感彈牙，是地道風味；新西蘭羊扒配以自家調製的迷迭香汁，羶香中散發香草幽香，配搭簡單，卻吃出誠意。

除了意菜，店子亦有各國凍海鮮和生蠔供應，包括美國珍珠蠔、英國Colchocter、法國Pinky等，選擇之多媲美專業蠔吧，每天只入小量貨，很新鮮。遲些店子取得酒牌後，以美酒配上海鮮和意菜，更盡興。

鮮魷魚墨汁扁意粉 $115 醬汁以新鮮墨魚汁加入秘製材料炮製，富有墨魚鮮味；新鮮魷魚和扁意粉皆爽口彈牙，好吃。	意式生牛肉片伴意式芝士及番茄乾 $108 生牛肉來自加拿大，肉質既軟腍而且肉味突出。以陳年黑醋和Rosemary炮製的汁料和芝士拌吃，加添酸香鹹香。	炭燒新西蘭羊扒伴迷迭香汁 $118 新西蘭羊扒肉質鮮嫩，不太羶；煎香後加上以Rosemary炮製的醬汁吃，肉香中滲出幽香。
店內布局簡約，座位不會逼逼夾，情調十足。

撰文：邱禮平

攝影：胡淑儀

查詢電話：2881 0096