今時今日，大家對於飲食的要求愈來愈高，除了着重食物的味道，整個用餐過程、氣氛都會影響心情食欲。其中最令人同時得到眼福和口福滿足的，莫過於席前烹調。想享受這種尊貴的餐飲體驗，不妨於5月到隆堡麗景酒店38樓的樂醉西餐廳及空中酒吧，品嘗它的四道菜特色晚餐。
很久以前盛行的席前烹調，只有貴族才能有機會體驗，因為每道菜皆由經驗豐富的大廚主理，預備工序繁複，更會為每位客人度身訂造烹調，甚麼要求都能一一做到，讓食客盡享優越感。而今個5月，樂醉西餐廳及空中酒吧的大廚Mike Boyle就為食客設計出別出心裁的桌邊貼身餐飲體驗，讓賓客的視覺、嗅覺、觸覺和味覺都得到滿足。
餐單共有四道菜，前菜的選擇有葫蘆南瓜意大利飯或牛肉他他，以及香煎北海道帶子，主菜則有三款，分別為海鹽焗鱸魚、香烤嫩牛柳或香烤脆雞，甜品則可選擇甜檸檬醬撻或火燄雜果。所有主菜均會由大廚於賓客桌邊即席烹調，一展其精湛廚藝，亦讓賓客能夠從另一個角度品嘗美饌。兩位一同享用這晚餐的價錢只需$888，一邊伴着維港的醉人夜景，一邊近距離感受大廚烹調時的氣勢，確實是尊貴體驗。
撰文：黃海晴
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