現代人追求健康的飲食之道，煮甚麼都要少油少鹽。但其實坊間有很多健康的植物油，不但成分天然，食用後還有助降低膽固醇，可謂有利而無害。西王粟米胚芽油便是當中的佼佼者，由100%粟米胚芽製造，更獲得香港及國際權威之食品評級機構認證，讓你食得健康又安心。
眾所周知，植物油比動物油有助心血管健康及減低心臟風險。除了因植物油蘊含較多的不飽和脂肪外，植物原來還含有另一種有助控制及減少膽固醇的物質。這個「膽固醇剋星」就是植物甾醇。據現有的科研數據顯示，美國食物及藥物管理局（FDA）倡議每日攝取約1.3克植物甾醇可顯著地降低膽固醇，而美國心臟學會American Heart Association則認為每日攝取約2克植物甾醇能發揮最大的降膽固醇作用。其實在美國及澳洲等高心血管風險的國家，食品製造商已將植物甾醇添加至不同的食品，如人造牛油、果汁、芝士、奶類中，讓國民加強心血管的健康。
除了上述食品外，植物甾醇其實也可在植物的細胞壁上找到，尤其是植物的胚芽或種子蘊含豐富的植物甾醇。由胚芽或種子榨取的植物油更是植物甾醇的天然來源。
西王粟米胚芽油由100%粟米胚芽製造，其植物甾醇的含量是一般橄欖油的2至3倍，更能有效降低膽固醇，是追求健康生活人士的不二之選。
此外，西王粟米胚芽油的維他命E含量比一般粟米油高出5倍以上，可有效促進皮膚健康，並能抵禦高溫煎炸，釋出油煙極少，讓使用者減少吸入有害油煙。值得一提的是，西王粟米胚芽油榮獲香港工業總會頒發香港Q-嘜優質產品證書，絕對符合官方對食物品質的嚴格要求。另外，它亦獲得猶太（KOSHER）食品認證，被評定為Parve食品，即其生產線及原料均能達到很高的衞生水平，保證產品不受殘留物質污染，如動物激素、動物抗生素和添加劑等。
西王粟米胚芽油現於百佳、華潤萬家、澳門來來超市及各大糧油食品超市均有代售。
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