健康食品泡菜

泡菜不僅含有維生素和有機物，亦提供蒜、生薑、辣椒等佐料中所含有的各種營養成分。這種醃菜含大量纖維質，有助強化腸胃，降低體內糖分和膽固醇含量，是預防多種成人病和強化人體生理功能的健康食品。