香港人識食及貪新鮮已是公認的事，由以前食盡各區特色美食、演變成捐窿捐罅上樓搵私房菜、到現在甚至親自下廚自己做「煮」！想有一個好開始煮出美好人生？不妨參考新書《給入廚新鮮人的大廚小貼士》。
此書由兩位國家級大廚廖教賢和黎耀成撰寫，針對廚房新手的奇難雜症，示範50多道美味又易學的家常菜餚，包括肉類、海鮮、蔬菜、蛋、湯水、粥粉麵飯和糖水，用詞簡潔有趣，讓讀者即時掌握煮食秘訣，享受入廚樂，發掘新「煮」意！
新書詳情：
書名：《給入廚新鮮人的大廚小貼士》
作者：廖教賢、黎耀成
出版社：新人才文化出版
售價：$68
撰文：黎雅麗