新西蘭全有機宴

小記奉行「外國的美食特別正」這個原則，不是單純的崇洋文化，而是外國的環境特別好，令生產出來的食物有高質素。正如擁有豐富資源、宜人氣候及水質的新西蘭，無論海鮮抑或天然食品在世界均首屈一指，由即日起至3月10日，有超巿便舉行新西蘭食品節，食家們有口福了！
奇異果及金奇異果朱古力 $37.9/盒<br>生果口味的朱古力見慣見熟，但用曬乾奇異果製成的朱古力就超特別，使咩講！新西蘭奇異果出晒名啦！
奇異果及金奇異果朱古力 $37.9/盒
生果口味的朱古力見慣見熟，但用曬乾奇異果製成的朱古力就超特別，使咩講！新西蘭奇異果出晒名啦！

獲有機或環保認證

新西蘭人極為注重自然環境，所以其有機產品的市場發展十分成熟，今次Great便空運超過200款美食到港，很多產品都標榜符合有機認證，是指其在種植或飼養過程中沒有採用化學肥料及殺蟲劑等，減低殘留農藥的風險，讓人吃得更健康，而且款式多元化，例如有機乳酪、有機蜂蜜，甚至有機可樂等，來個全有機宴都得！

Phoenix 有機蜂蜜薑啤（左）及有機蜂蜜可樂（右）$13.9/支<br>新西蘭和澳洲最大的有機飲品生產商，這兩款都是獲認證非基因改造的有機飲品，有機果汁飲得多，不妨試吓新口味。
  • Phoenix 有機蜂蜜薑啤（左）及有機蜂蜜可樂（右）$13.9/支
    新西蘭和澳洲最大的有機飲品生產商，這兩款都是獲認證非基因改造的有機飲品，有機果汁飲得多，不妨試吓新口味。

新西蘭以清澈乾淨的海洋聞名，所以海產特別鮮甜肥美，而在是次食品節中，除了獨特海鮮之餘，還有環保海產供選擇，當中許多已經獲得「Friend of the Sea」認證，證明它們為可持續發展海鮮，而新西蘭青口更屬必買貨色。另外，還有很多產品都值得推介，如名廚Jamie Oliver最愛的Olivado特級初榨牛油果油，不含膽固醇及碳水化合物，並能於高溫下烹調；又或者於去年上海世博成為新西蘭館雞尾酒供應商的VnC Cocktails，現在都能輕易買回家。

羊咩棒棒糖 $15/件

超巿會同時推出精緻的甜品，新西蘭見羊多過見人，這款羊咩棒棒糖夠晒代表性。

新西蘭青口 $135/公斤

新西蘭水質清澈，海產當然特別優質，肉質清甜鮮嫩的青口更是可持續發展海產選擇，夠環保。

撰文：陳恩怡

部分攝影：郭凱敏

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