翟威廉冧心情人選

翟威廉：折現沒誠意

有「後生版苗僑偉」之稱的翟威廉，樣貌俊朗，但坦言並非情聖，拍拖只是入娛樂圈前的事（早在05年參加ATV的亞洲先生比賽已入行），當時卻不諳調情戲。「有年情人節，不知送甚麼，最後決定折現讓女友買喜歡的東西。回想起都覺得沒誠意，雖然她沒怪責我，但始終情人節嘛，點都要花點心思。」他說若與下一位女朋友過情人節，定必送朱古力。「朱古力我會送心形的，女仔見到實開心。」其實朱古力內有可可鹼，可可含有苯乙胺，會讓人有戀愛感覺，當日吃朱古力就事半功倍啦！

此外，情人節晚餐也是重要一環，「要有浪漫情調，首選看到海的地方，作為男生，花點錢也在所不計。」翟威廉坦言現在全力為事業打拚，無暇認識新女友，浪漫情懷只有幻想好了。

查詢電話：2805 0798

情人節限量版朱古力16粒裝禮盒 $295 翟威廉推介心形朱古力，覺得賣相很漂亮。今年agnès b.限量推出心形鐵罐包裝，有4種不同味道：草莓朱古力、榛子脆脆牛奶朱古力、蜜糖夾心白朱古力，以及內有著名意大利Prosecco氣泡酒的	情人節限量版甜蜜/甜心套裝 各$338 內有3款獨特口味的全人手製造糖果，甜蜜與甜心兩個系列有6種不同味道任君選擇，包括可樂、荔枝、熱情果、提子、士多啤梨及西瓜，總有一款合女友心意吧！	情人節限量版迷你b.兔系列 $499 限量推出全人手製作的甜香棒棒糖，b.兔公仔是2011年情人節版，Size迷你一點，衣服也換了灰色，女生見到必定攬住唔放。

蜜蜜享浪漫情人餐

翟威廉說調情首選地是有海景的地方，今個情人節大可到位於ifc、擁有無敵海景的agnes b. LE PAIN GRILLE共進情人餐。大廚特別設計了6道菜套餐，各道菜各人可二選一，最後送上驚喜甜品圓滿作結。

情人節二人餐

餐前美點配雞尾酒

蟹肉釀三文魚伴烤紅椒醬汁 或

法式蟹肉餡餅伴蔬菜沙律及蟹肉醬汁

香煎鵝肝伴焦糖杧果 或

煮鵝肝伴烤麵包及新鮮無花果

烤紙包比目魚伴海藻牛油及茴香絲 或

香煎比目魚伴西班牙香腸及豌豆醬汁

砵酒燉牛尾及燒肉眼伴婆羅門參 或

烤雞胸及雞肉慕絲伴蔬菜

甜蜜驚喜

咖啡或茶

$1,380（另加一服務費）

蟹肉釀三文魚伴烤紅椒醬汁 蟹肉用新鮮香草及Homemade蛋黃醬調味，而三文魚則以滷水醃製，兩者加上紅椒醬惹味慢烤，醒胃！

關於情人節餐最後一道甜品，為保驚喜，官方單位把消息封鎖。推介專為情人節特別製造，可外賣帶走的「Venezuela」朱古力蛋糕，以委內瑞拉Criollo Chocolate製成，純度達70%，內裏有朱古力海綿蛋糕和Chocolate Ganache，香甜軟滑，紫

讓她 心花怒放

即使貴有貴好，但便宜的也可以很精彩。送她一客玫瑰甜品，憑「花」寄意的同時又可吃落肚，這種接收方法不是更直接嗎？

以做「花式」甜品聞名的沛公，最近在尖沙咀開分店，如果你是日理萬機的男友，不用山長水遠到荃灣本店買，大可預訂花心蛋糕來逗她歡喜。就像沛公老闆曹生將自家「心花怒放」再加碼，放在千層班戟蛋糕上，意指「心心相印」。採訪時「沛夫人」Natalie正在旁，這種甜蜜到瀉的幸福聽到小記羨慕不已，無怪乎所整的蛋糕都特別有心思。

為了情人節，沛公專誠做了多款特別蛋糕，價錢相宜，更有用香檳來當糖水燉品主材，食完美滿情人節餐，呷一口養顏清潤的糖水，女伴還會投訴嗎？

查詢電話：2411 1139

窩心 $138 心形千層班戟蛋糕（可自選餡料如杧果、榴槤、曲奇千層），上配杧果做的玫瑰花，誰打開禮盒，都會心花怒放吧！

玫瑰香檳燉雪梨　$48 將用蜜棗、雪耳、冰糖及薑煲上至少4小時的湯水，倒入放有雪梨、香檳、乾玫瑰花的大盅內，再燉6小時而成。淡淡香檳酒香撲鼻，還有養顏清潤之效。

撰文：黃鑑江

部分攝影：梁偉德

服裝提供：agnes b.