新年將到，當大家將焦點落在鮑參翅肚、煎堆油角或全盒小食的時候，可有記起另一重要角色─杞子？
其實杞子自古以來已被公認為健康長壽的補品，其滋養功用更為歷代醫家和食療學家所推崇。新書《杞子》便詳細介紹杞子的保健功能，包括保肝、增強免疫力、延緩衰老、緩解疲勞等。書中亦重點輯錄杞子的百多款家庭食用方法，杞子保存、食用宜忌及從中鑑別真偽優劣等，在新年期間可以大派用場。
新書詳情：
書名：《杞子》
作者：云知
出版社：萬里機構
售價：$38
撰文：黎雅麗