蘿蔔糕不要多「反」

A:蘿蔔糕不要切太薄，以約半吋為佳。先把鑊燒紅，然後落油，保持中火。落糕時不要一次放太多，還要煎好一面才煎另一面，反一次就好，直到兩面金黃色即成。