天婦羅源起歐洲

Q:誰人發明天婦羅?

A:天婦羅(Tempura)源於葡萄牙文「Temporo」,意指烹調,據稱16世紀時日本與歐洲多國經商,從葡萄牙人、荷蘭人處引入一些油炸食物的方法,經改良後形成,直至江戶時代普及。