味遊阿爾卑斯山

小記一向認為法國擁有令人迷醉的魔法,除了標誌着浪漫的巴黎鐵塔外,滿載童話色彩的阿爾卑斯山,其迷人風光亦令人嚮往。今個冬天,agnès b.就將大家引進遙遠的阿爾卑斯山區及侏羅區的地道風情,除了在其旅遊概念店展示及發售當地的相片、擺設及飾物外,為了配合是次展覽,品牌更為大家帶來「Le Jura et ses environs」特別菜式(英文解作「The Jura and the Surrounding」)。由即日至1月31日期間,到任何agnès b. LE PAIN GRILLE就可品嘗法國阿爾卑斯山區和侏羅區最地道的佳餚菜式,包括當地著名的金山芝士和孔泰芝士,還有以當地湖泊所出產的淡水鱸魚入饌,配合傳統的烹調方法炮製出多款特色佳餚。鍾情法國美食的朋友,不妨一嘗當地的風味菜。

當地盛產的黃酒(Vin Jaune)亦特別融入法式食材和製法,以其濃郁芳香的酒味,製造獨特佳餚。

撰文:黃海晴

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