斯里蘭卡風味菜

穿上一身民族Look,當然要品嘗特色民族菜才夠完美。行入西貢海傍道,大家可以找到坊間少見的斯里蘭卡菜—AJ's,

老闆RJ是斯里蘭卡人,曾在西貢的西餐廳工作多年,因不少客人都想試RJ的家鄉菜,便激發他開店的念頭。現在,餐廳內設有小瀑布、鱷魚、漁夫等木雕,充滿原始風味,配合RJ的家鄉風味,充滿異國情調。例如:斯式蒸米粉,米粉黏度甚高,放入圓篩子蒸熟後,用來拌入咖哩,或是將米粉切碎,與肉碎同炒一樣咁好味。

AJ's  

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