專業潮汕文化美食遊
這個由理工大學中國商業中心作搞手的文化美食團，肯定是專家級高人帶路，見其序言，已知厲害。話說中華文明源於中原河洛，但今日之中原已非昔日之貌，而中州氏族把最完整的中原文化帶到南方，最後一站就是潮汕。這個團出發前由學者專家介紹歷史文化及經濟現狀，行程中專家會深入介紹古蹟名勝，每餐並由美食專家挑選潮汕傳統及時令佳餚。
日期：8月4日為香港理工大學內舉辦之講座，8月6日至8日為潮汕行程
截止報名日期：7月29日，先到先得 查詢：3400 2728（杜小姐）/3400 2980（陳先生）
團費：$2,500
網址：www.polyu.edu.hk/cbc
撰文：李潤林