不用我再提，你都知道我們已進入一個非常荒誕的生活狀況——餵奶粉能毒害嬰兒，吃纖體穀物竟然日益變肥，人與人之間，或者人與外界生活之間，愈來愈沒誠信可言。也許，世界還有一些生活淨土，可讓大家品嘗到美好。新西蘭最大城市奧克蘭（Auckland），應該榜上有名。
奧克蘭雖不是新西蘭的首都，卻是最重要的門戶城市，海外人士前往該國，都必經奧克蘭，然後跑到羅托魯亞、基督城、皇后鎮、威靈頓等景區。若在奧克蘭「過渡」一兩天，不妨好好尋找它的優美處——因為優美處真的存在。
距離市中心大約1小時車程的瑪塔卡納（Matakana），並非廣為海外遊客熟悉的小鎮，在奧克蘭甚至新西蘭國內，卻很具人氣，皆因瑪塔卡納是新西蘭第一個進行「慢食行動」（Slow Food Movement）的地方。逢星期六早上8時至下午1時舉行的瑪塔卡納農夫市集，集合區內很多農夫和小商戶，出售自家種植的有機蔬果、農場雞蛋、即磨咖啡、自釀餐酒、自製果醬及調味料，場內也有多個熟食攤檔，出售煎魚餅、鮮餡批、有機法式薄餅等。場內不設任何膠袋，來賓全都知道了，所以通常自備購物袋，不經不覺成為「綠色消費者」。
農夫市集在當地愈來愈流行，因為大家都知道：直接到農夫市集跟食品生產者交易，比到人性嚴重貧乏的超市來得實際。不是價錢高低問題，而是想購得無添加的天然食物，讓一家人吃得健康。
Matakana Market
網址：www.matakanavillage.co.nz
於1986年在意大利創立的「慢食」國際組織，既宣揚優良飲食文化，同時推廣食品和農業生物多樣性（Biodiversity），捍衞各種傳統飲食的獨特文化和農種方法，反對把飲食變成沉悶不堪的劃一標準。換句話說，「慢食」與一式一樣面目模糊的Junk food「快食」對着幹。
瑪塔卡納區內有不少新興酒莊，由農夫市集出發走10分鐘，便是Brick Bay，一間以高質素葡萄酒獲獎無數的酒莊。Brick Bay的動人處，是酒莊主樓是一幢長形玻璃屋，坐擁小水池和葡萄樹風景，身在玻璃屋之中，360度均是美麗景色，令人未喝酒先迷醉。酒莊更精心設計一條步道，沿途有數十件出自當地名家手筆的藝術裝置，全都可供來賓選購。
Brick Bay酒莊的招牌作品是Pharos紅酒，味道濃郁之餘，葡萄園更不採用任何化學肥料或殺蟲劑，可說是呼應了瑪塔卡納的健康精神。
Brick Bay酒莊
地址：Arabella Lane, Snells Beach, Warkworth 0982, New Zealand
網址：brickbay.co.nz
由瑪塔卡納回到奧克蘭市中心，入住被譽為市內最豪華的酒店The Langham Hotel，延續優質美食的旅遊態度。酒店附設的意大利餐廳，喚作Barolo，這既是意大利葡萄酒中最王道的紅酒款式，亦是意大利北部、「慢食行動」發源地皮埃蒙特（Piedmont）內一個小區名字，餐廳宗旨是新鮮無添加的上等食材，配以精巧細密的烹調技巧，炮製出全市最出色的意大利菜。我特別喜歡自家製的意大利麵及雪魚柳。價錢方面，與同一檔次的香港西餐廳相比，Barolo可說是便宜——應該說，是物超所值。
The Langham Hotel Auckland
地址：83, Symonds Street, P.O.Box 2771 New Zealand
網址：auckland.langhamhotels.co.nz
簽證：持BNO或特區護照均毋須簽證
機票：國泰航空來往香港與奧克蘭，$6,130起
貨幣：NZ$1約兌HK$5.5
網址：www.newzealand.com
撰文、攝影：陳俊偉