明愛社區及高等教育服務的辦學理念主要是推行終身學習，建設知識社會，讓有志向學的人可以隨時重返校園，持續進修。多年來根據不同的對象開辦了多元化日、夜校課程、僱員再培訓課程、毅進計劃……
我幸運的在這個和諧校園裏任教普通話科歷時十六年。
教學對象是一些因中五會考未能達標的年輕學生，普通話科是計劃中的必修科，語言課程是較乏味的，為了讓學生們盡快地掌握這種能貫通、立足中港兩地的必學語言，就要提高學習興趣，讓他們愉快地上課。
還記得在教授「廣州話和普通話的差別」時，叫學生們查找兩地日新月異的詞彙，上網或向內地的朋友了解普通話中最「牛」的新詞新義，最「雷」的說話及「潮」語。他們認真地去搜集，在課堂上爭先恐後地表達，歡樂的笑聲此起彼落，人人顯得雀躍萬分。
有時候，在設計說話活動方面盡量要他們加插娛樂的情節，有學生編成了「閑談看病」的專題節目，角色有西醫、中醫，分別介紹兩種醫生治病的特點，並設有場內外觀眾的提問，主持最後總結。我不要求他們字正腔圓，只要大家聽得明白就行了，當然，一些完全不符合規範的詞句及錯得離譜的發音會當場糾正，以加強記憶。整個活動再加上評選分數和獎賞的刺激，學生就開始大膽地說，慢慢地教與學融匯成一股愉快的暖流，給學生留下了難忘的印象。
總之，在傳授知識的過程中，教師需要做一個教學的有心人，細心留意學生的表現，觀察他們微小的變化，讓學生們能從與老師互動中，享受教與學的過程。
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