在醫學界，番薯可稱為「排毒王」，但別以為能夠排毒，便可以一日早午晚三餐都以它為食糧，因為吃它是必須注意進食時間的。

根據網上所得資料，如果能夠在早上六時半以前吃完番薯，七時排便，小腸便可以吸收到番薯百分之九十以上的功效。

一般人無法在六時半吃完，也應該在中午十二時以前吃完。

因為身體到了下午後，新陳代謝便會轉慢，不易把番薯內的糖消化，所以要吃便要在中午十二時前吃完，患上糖尿病和痛風的人更要注意這點。

其實，「番薯減肥法」已流行多時，因為它可以飽肚但熱量低，而且它的蛋白質比雞蛋還要高，同時亦擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C和E，有保持肌膚彈性的功效，絕對是愛美的女士的最佳減肥食物。

至於番薯的食法也簡單，很多人都會把它先烤熟，再放進冰箱內保鮮，待要吃的時候再放進微波爐內加熱，這種做法既方便又快捷。

但像我這種不喜歡微波爐又不喜歡吃烤物的人，最好便是把它蒸熟。

至於坊間的「番薯減肥法」，便是以一顆番薯配兩份蔬菜和一份水果作早餐，這樣子大約吃一個月便可看到減肥成效，大家不妨試試。

糊塗人