還記得峰景酒店的下午茶嗎？還有海上皇宮、寶記的腸粉、標記的燒臘、勝記的粥。本書詳細介紹了澳門飲食業的發展過程，引領讀者穿越時空隧道，盡享澳門美食。作者梁錫雄是資深飲食業從業員，曾任職於五星級酒店，現與同窗書友開創了自己的飲食事業，將博大精深的中醫文化融入日常飲食，通過藥膳令大家「多健康，少醫藥」。

書名：《澳門飲食業今昔》

著者：梁錫雄

出版：三聯書店 定價：$40