28/12/2009

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遊細界:丼橫丁

幾天前聽收音機,主持人引述消息說,今年機場航班升降高峰期原來在27日,而新增的航班當中數字上升得最多的,是前往北海道的班機。誠然,可以在大雪紛飛的北國過一個白色聖誕,感覺的確浪漫得很。

當然只顧浪漫,是不足以令一班又一班的航班飛往北海道,美味新鮮的海鮮肯定是大家要動身前往北海道的其中一個原因。北海道南端的函館,是最為遊客認識的海鮮集散地,因為幾乎每天漁船都會把從輕津海峽、鄂霍次克海域捉到的魚蝦、長腳蟹、鮮貝、烏賊等等,帶到就近的函館港,而最近漁港的函館朝市,可算是近水樓台先得「食」,可以讓大家以合理的價錢嘗到各種美味的海產。函館朝市早在二次大戰結束後不久就已經出現,直到1956年才移遷到現時就近JR火車站的現址,漸漸成為了當地人和觀光客都前來的一大函館地標。

在朝市當中有一個小小的部分,教大家經常都排長龍等候入店大快朵頤,這裏就是丼橫丁市場。這個售賣海鮮大碗飯的橫丁市場,集結16種不同的食肆和商店,當中一半以上都是以海鮮丼為主,每間店舖的門口都列出海鮮丼的精美模型,光看模型都引得大家口水直流。海鮮丼之外,還有刺身、壽司等等令人食指大動的美味海鮮料理,吃得不夠的話更可以在橫丁內的海鮮檔掃貨,把長腳蟹、鮮貝等空運回家,延續在北海道吃到的美味。

旅遊撰稿人

李兆祥