由胡敏珊親手打造的本地腕錶品牌Chouette，今年慶祝一周年紀念，香港首間專門店亦同時開幕，而數個月前品牌已進駐內地，分別在北京開設一間和上海開設兩間專門店，待明年一月，更會在台灣開店。此外，品牌更進一步向航空界發展，稍後六百班航班將會成為其銷售點，半空中出售的Chouette × Hello Kitty乃特別版設計。品牌的名字原是法文貓頭鷹的意思，將閃石腕錶推向高級品味玩意。