近年坊間Wine Pairing的活動層出不窮，但部分都被食物搶去風頭，美酒只淪為陪襯品。如果想真正了解一種葡萄酒的特性，大可參加Boca每月舉行的Boca Wine Society活動，每月一次特定主題，由餐廳及ASC Wines公司聯手提供來自不同產地的同一款葡萄酒及配搭的Tapas小食。即將於10月中舉行的活動，主題是Pino Noir之夜，4款來自美國、新西蘭及法國不同地區的Pinot Noir一晚裏嘗盡，原來同一款葡萄在不同地方釀成的酒可以截然不同，是品酒的一種新體驗。

Boca Wine Society

舉行日期：每月第二個星期二﹙下次活動：10月13日﹚

費　　用：$120/位﹙包4杯紅酒及4款小食的Tapas拼盤﹚*另加一服務費

查詢電話：2548 1717

撰文：陳嘉勵

攝影：黎劍華